数据显示，近十二月全国蒜苔平均批发价呈先降后升再降趋势。2025年3月全国蒜苔平均批发价为8.5元/公斤，环比下降3.6%，同比下降0.7%。
数据来源：农业农村部、观研天下整理
2024年4月-2025年3月全国蒜苔平均批发价及环比情况
| 时间 | 批发价（元/公斤） | 环比（%） |
| 2024年4月 | 8.56 | -17.4% |
| 2024年5月 | 6.97 | -18.6% |
| 2024年6月 | 7.26 | 4.2% |
| 2024年7月 | 7.51 | 3.4% |
| 2024年8月 | 8.13 | 8.3% |
| 2024年9月 | 8.55 | 5.2% |
| 2024年10月 | 8.75 | 2.3% |
| 2024年11月 | 8.60 | -1.7% |
| 2024年12月 | 8.62 | 0.2% |
| 2025年1月 | 8.81 | 2.2% |
| 2025年2月 | 8.82 | 0.1% |
| 2025年3月 | 8.50 | -3.6% |
资料来源：农业农村部、观研天下整理（xyl）
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