数据显示，近十四个月全国牛肉平均批发价整体呈现“先抑后扬、触底反弹、持续上行”的走势。2026年2月全国牛肉批发均价为65.98元/公斤，环比增长0.5%，同比增长15.0%。
数据来源：农业农村部信息中心，观研天下整理
2025年1月-2026年2月全国牛肉平均批发价及环比同比情况
|
时间 |
批发价（元/公斤） |
环比（%） |
同比（%） |
|
2025年1月 |
58.34 |
-3% |
-17.7% |
|
2025年2月 |
57.36 |
-1.7% |
-17.8% |
|
2025年3月 |
58.05 |
1.2% |
-15.1% |
|
2025年4月 |
61.59 |
6.2% |
-6.7% |
|
2025年5月 |
63 |
2.3% |
-0.2% |
|
2025年6月 |
63.46 |
0.7% |
4.6% |
|
2025年7月 |
63.59 |
0.2% |
5% |
|
2025年8月 |
64.6 |
1.6% |
7.2% |
|
2025年9月 |
65.56 |
1.5% |
6.8% |
|
2025年10月 |
66.01 |
0.7% |
7.9% |
|
2025年11月 |
66.39 |
0.6% |
9.1% |
|
2025年12月 |
65.9 |
-0.8% |
9.5% |
|
2026年1月 |
65.69 |
-0.3% |
12.6% |
|
2026年2月 |
65.98 |
0.5% |
15% |
数据来源：农业农村部信息中心，观研天下整理（WW）
观研天下®专注行业分析十四年，专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国牛肉行业发展深度研究与投资前景预测报告（2026-2033年）》。
【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至kf@chinabaogao.com，我们将及时沟通与处理。
