参考中国报告网发布的《 2017-2022年中国餐饮连锁市场产销调研及十三五盈利前景预测报告 》
2015年按股份合作及有限连锁餐饮企业基本情况
| 项目
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门店总数(个)
|
从业人员(万人)
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营业面积(万平方米)
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餐位数(万个)
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营业额(亿元)
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#餐费收入及商品销售额
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| 合计
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23721
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71.4
|
970.9
|
333.6
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1526.6
|
1505.2
|
| 股份合作企业
|
8
|
0
|
0.5
|
0.2
|
0.4
|
0.4
|
| 股份有限公司
|
1057
|
7.2
|
110.7
|
26.2
|
156
|
151.2
|
资料来源：工信部，中国报告网整理
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