据中国贸经统计数据显示，我国各城市连锁餐饮企业年末从业人员数2015年合计达到614466人，比2014年降低5.12%；其中排名第一的是北京119584人，比排名第五的广州超出187.22%。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮连锁市场发展现状及十三五盈利战略分析报告》
2014-2015年我国各城市连锁餐饮企业年末从业人员数统计表
单位：人
| 地区 |
2015年 |
2014年 |
| 合计 |
614466 |
647638 |
| 北京 |
119584 |
117854 |
| 天津 |
15918 |
22349 |
| 太原 |
5016 |
8161 |
| 呼和浩特 |
150 |
210 |
| 沈阳 |
7371 |
7210 |
| 大连 |
2868 |
3111 |
| 长春 |
800 |
822 |
| 哈尔滨 |
2104 |
2960 |
| 上海 |
67539 |
65637 |
| 南京 |
10580 |
11791 |
| 杭州 |
35258 |
38217 |
| 宁波 |
2122 |
2378 |
| 合肥 |
11371 |
11430 |
| 福州 |
8115 |
8113 |
| 厦门 |
8446 |
8958 |
| 南昌 |
5417 |
3390 |
| 济南 |
1447 |
1353 |
| 青岛 |
8064 |
9177 |
| 郑州 |
5244 |
5113 |
| 武汉 |
35204 |
34142 |
| 长沙 |
29589 |
27936 |
| 广州 |
41634 |
57795 |
| 深圳 |
48435 |
45731 |
| 南宁 |
6141 |
6546 |
| 海口 |
120 |
213 |
| 重庆 |
91815 |
97324 |
| 成都 |
15095 |
15436 |
| 贵阳 |
645 |
780 |
| 昆明 |
13482 |
16268 |
| 拉萨 |
32 |
45 |
| 西安 |
10364 |
12314 |
| 兰州 |
2027 |
2532 |
| 乌鲁木齐 |
2469 |
2342 |
数据来源：中国统计数据库
| 2014-2015年我国各城市连锁餐饮企业年末从业人员数统计（人） |
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数据来源：中国统计数据库
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