据中国贸经统计数据显示，按注册类型分我国各地区内资连锁餐饮企业年末从业人员数2015年全国达到297853人，比2014年增长1.22%；其中排名第一的是重庆79155人，比排名第五的湖南增长246.66%。
参考中国报告网发布的《2017-2022年中国餐饮连锁市场发展现状及十三五盈利战略分析报告》
2014-2015年按注册类型分我国各地区内资连锁餐饮企业年末从业人员数统计表
单位：人
| 地区
|
2015年
|
2014年
|
| 全国
|
297853
|
301532
|
| 北京
|
53481
|
52277
|
| 天津
|
526
|
555
|
| 河北
|
862
|
965
|
| 山西
|
335
|
2550
|
| 内蒙古
|
3344
|
3461
|
| 辽宁
|
600
|
608
|
| 吉林
|
800
|
822
|
| 黑龙江
|
1773
|
2742
|
| 上海
|
4316
|
4294
|
| 江苏
|
2226
|
2133
|
| 浙江
|
17299
|
18575
|
| 安徽
|
10430
|
10487
|
| 福建
|
2127
|
2913
|
| 江西
|
1824
|
2544
|
| 山东
|
10647
|
10890
|
| 河南
|
1983
|
1906
|
| 湖北
|
9522
|
9281
|
| 湖南
|
22833
|
21886
|
| 广东
|
29984
|
28578
|
| 广西
|
1677
|
1288
|
| 重庆
|
79155
|
82730
|
| 四川
|
25548
|
23139
|
| 贵州
|
645
|
780
|
| 云南
|
9719
|
9769
|
| 西藏
|
32
|
45
|
| 陕西
|
3612
|
3911
|
| 甘肃
|
205
|
248
|
| 新疆
|
2348
|
2155
|
数据来源：中国统计数据库
| 2014-2015年按注册类型分我国各地区内资连锁餐饮企业年末从业人员数统计（人）
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数据来源：中国统计数据库
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