参考中国报告网发布的《 2017-2022年中国特色餐饮行业竞争现状及十三五市场竞争态势报告 》
2015年我国各地区集体企业限额以上餐饮企业资产及所有者权益统计表
| 地区
|
资产总计（万元）
|
负债合计（万元）
|
所有者权益合计（万元）
|
| 全国
|
146330
|
94697
|
51629
|
| 北京
|
11708
|
12017
|
-309
|
| 天津
|
367
|
576
|
-209
|
| 河北
|
1525
|
669
|
856
|
| 山西
|
3367
|
1126
|
2241
|
| 内蒙古
|
737
|
1138
|
-401
|
| 辽宁
|
723
|
536
|
187
|
| 吉林
|
2533
|
1510
|
1022
|
| 黑龙江
|
176
|
125
|
50
|
| 上海
|
22838
|
10168
|
12670
|
| 江苏
|
19105
|
17762
|
1343
|
| 浙江
|
57
|
162
|
-104
|
| 安徽
|
2361
|
7254
|
-4894
|
| 福建
|
7830
|
1412
|
6418
|
| 山东
|
20023
|
10528
|
9495
|
| 河南
|
7572
|
1171
|
6401
|
| 湖北
|
5269
|
5489
|
-220
|
| 湖南
|
621
|
397
|
224
|
| 广东
|
30427
|
15718
|
14709
|
| 广西
|
146
|
97
|
49
|
| 重庆
|
3672
|
2218
|
1454
|
| 四川
|
865
|
957
|
-93
|
| 贵州
|
523
|
961
|
-438
|
| 云南
|
1112
|
735
|
377
|
| 陕西
|
2773
|
1971
|
801
|
数据来源;国家统计局
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