根据国家统计局数据显示，2010年我国山西猪出栏量683.97万头，2014年我国山西猪出栏量837万头，2015年我国山西猪出栏量784万头，其中2015年猪出栏量比上年同期增长-53万头。
参考观研天下发布《2018-2024年中国禽肉行业市场发展现状调查与投资前景规划预测报告》
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2010-2015年我国山西猪出栏量生产情况指数统计表
| 时间/指标 |
猪出栏量（万头) |
| 2010年 |
683.97 |
| 2011年 |
672.1 |
| 2012年 |
724 |
| 2013年 |
786.2 |
| 2014年 |
837 |
| 2015年 |
784 |
数据来源：国家统计局
数据来源：国家统计局
资料来源：国家统计局，观研天下整理，转载请注明出处（GSL）
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