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2018年1月我国食品行业原材料产量与成本数据情况

      2018 年1 月全国小麦当月产量为130.19 百万吨,环比上月持平,2 月14 日小麦平均价格为2542.22 元/吨,环比前一天持平;2018 年1 月全球大麦当月产量149.64 百万吨,环比上月持平,2017 年12 月进口大麦平均单价为233.72 美元/吨,环比上月略有下降;2018 年2 月7 日,国内玉米平均价格2.0 元/公斤,环比上周略有上升;2018 年2 月10 日,全国黄豆市场价为3828.3 元/吨,环比前一天略有下跌;2018 年2 月9 日,全国22 个省市生猪平均价为13.5 元/千克,环比上周下降7.09%;2017 年11 月种牛进口数量为6290 头,和上月相比数量略有下降,12 月进口金额为347.5 万美元,环比上月下跌72.37%。
      参考观研天下发布《2018年中国食品包装行业分析报告-市场深度分析与投资前景预测
表:主要产品成本与产量跟踪
 
数据来源:中国统计局
      2018 年2 月9 日猪肉平均价格为21.03 元/千克,环比上周下降3.5%,过去6 个月无明显波动;2 月4 日白条肉出厂平均价为20.29 元/公斤,环比上周下降0.16%。2018 年2 月14 日全国36 个城市鸡肉日平均价为11.42 元/500g,环比前一天上涨0.35%;2 月14 日全国牛肉平均价35.83 元/500 克,环比前一天上涨0.25%,过去6 个月鸡肉和牛肉价格呈明显上涨趋势,变化幅度大于猪肉价格。
图:全国猪肉平均价(元/千克)
 
图:白条鸡出厂平均价(元/公斤)
 
图:全国36个城市鸡肉平均价(元/500克)
 
图:全国36个城市牛肉平均价(元/500克)
 
数据来源:中国统计局
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2025年我国饮料产量同比增长3% 其中广东、浙江和四川产量分别排名前三

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累计值来看,近六年我国饮料产量呈先升后降再升再降趋势。2025年我国饮料产量约为17925.3万吨,同比增长3%。

2026年02月04日
2025年我国乳制品产量约为2950.3万吨 同比下降1.1%;12月份产量约为266.7万吨 环比增长8.8%

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累计值来看,近六年我国乳制品产量呈先升后降走势。2025年我国乳制品产量约为2950.3万吨,同比下降1.1%。

2026年01月29日
2025年我国精制食用植物油产量约为5343.5万吨 同比增长3.6%

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累计值来看,近六年我国精制食用植物油产量呈先降后升走势。2025年我国精制食用植物油产量约为5343.5万吨,同比增长3.6%。

2026年01月28日
2025年我国成品糖产量同比增长9% 其中广西省产量位居首位 占比48.22%

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累计值来看,近六年我国成品糖产量呈先升后降再升趋势。2025年1-12月,我国成品糖产量约为1621万吨,同比增长9%。

2026年01月28日
2025年1-11月我国乳制品产量约为2685万吨 同比下降1.2%

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2025年1-11月我国乳制品产量约为2685万吨,同比下降1.2%。整体来看,近四年1-11月同期我国乳制品产量呈下降走势。

2025年12月30日
2025年1-10月我国乳制品产量约为2441.6万吨 同比下降0.9%

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数据显示,近四年10月同期我国乳制品产量呈下降走势。2025年10月我国乳制品产量约为245.3万吨,同比下降5.7%。

2025年12月03日
2025年前三季度我国乳制品产量约为2197.9万吨 同比下降0.5%

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2025年1-9月我国乳制品产量约为2197.9万吨,同比下降0.5%。整体来看,近四年1-9月同期我国乳制品产量呈先降后升走势。

2025年11月04日
2025年8月我国乳制品产量约为255.5万吨 同比下降1.3%;1-8月累计产量约为1913.4万吨 同比下降1%

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2025年1-8月我国乳制品产量约为1913.4万吨,同比下降1%。整体来看,近四年1-8月同期我国乳制品产量呈下降走势。

2025年10月03日
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