亚洲和中东地区进口需求强劲，随着大洋洲、欧洲产量从季节性峰值回落，预计乳制品现货市场供给紧张、价格走强。据DEFRA数据，2020年10月，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为3700美元、2610美元、3309美元和4429美元，环比上升3.0%、2.2%、-0.3%和17.9%，同比分别增长-13.8%、1.1%、-4.4%和9.3%。
国内奶业市场，随着乳制品市场回暖、消费需求旺盛、玉米等饲料成本上升支撑，我国奶业生产呈良好发展态势，生鲜乳收购价继续小幅上涨。根据农业部数据显示，2020年11月，我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.02元，环比上升2.0%，同比增长5.0%。
同时，国内居民乳制品的市场需求恢复，拉动鲜奶市场售价小幅上涨。根据中国价格信息网监测，2020年11月，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.41元，环比上升0.2%，同比增长0.4%。其中，袋装鲜奶每斤5.00元，环比持平，同比增长0.8%。盒装鲜奶每斤5.82元，环比上升0.3%，同比持平。
而在奶粉售价方面，国内外奶粉市场价格均有所上涨。根据中国价格信息网监测，2020年11月，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤113.51元，环比上升1.0%，同比增长5.0%。其中，进口奶粉每斤133.36元，环比上升0.9%，同比增长5.6%；国产奶粉每斤93.65元，环比上升1.2%，同比增长4.2%。
相关行业分析报告参考《2020年中国牛奶市场调研报告-产业供需现状与发展商机研究》。
2020年1-10月美国、欧盟和大洋洲的黄油批发价及增长情况
数据来源：农村农业部
2020年1-10月美国、欧盟和大洋洲的脱脂奶粉批发价及增长情况
数据来源：农村农业部
2020年1-10月美国、欧盟和大洋洲的全脂奶粉批发价及增长情况
数据来源：农村农业部
2020年1-10月美国、欧盟和大洋洲的切达干酪批发价及增长情况
数据来源：农村农业部
国内奶业市场，随着乳制品市场回暖、消费需求旺盛、玉米等饲料成本上升支撑，我国奶业生产呈良好发展态势，生鲜乳收购价继续小幅上涨。根据农业部数据显示，2020年11月，我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.02元，环比上升2.0%，同比增长5.0%。
2020年1-11月我国生鲜乳收购价及增长情况
数据来源：农村农业部
同时，国内居民乳制品的市场需求恢复，拉动鲜奶市场售价小幅上涨。根据中国价格信息网监测，2020年11月，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.41元，环比上升0.2%，同比增长0.4%。其中，袋装鲜奶每斤5.00元，环比持平，同比增长0.8%。盒装鲜奶每斤5.82元，环比上升0.3%，同比持平。
2020年1-11月我国鲜奶零售价及增长情况
数据来源：中国价格信息网
2020年1-11月我国袋装鲜奶零售价及增长情况
数据来源：中国价格信息网
2020年1-11月我国盒装鲜奶零售价及增长情况
数据来源：中国价格信息网
而在奶粉售价方面，国内外奶粉市场价格均有所上涨。根据中国价格信息网监测，2020年11月，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤113.51元，环比上升1.0%，同比增长5.0%。其中，进口奶粉每斤133.36元，环比上升0.9%，同比增长5.6%；国产奶粉每斤93.65元，环比上升1.2%，同比增长4.2%。
2020年1-11月全国监测城市奶粉平均零售价及增长情况
数据来源：中国价格信息网
2020年1-11月我国进口奶粉零售价及增长情况
数据来源：中国价格信息网
2020年1-11月我国国产奶粉零售价及增长情况
数据来源：中国价格信息网（WYD）
相关行业分析报告参考《2020年中国牛奶市场调研报告-产业供需现状与发展商机研究》。
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