根据国家统计局数据显示，截止到2019年我国酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业单位数为5674个，与2018年减少了1131个。
| 时间
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酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业单位数
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| 2012年
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5311
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| 2013年
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5894
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| 2014年
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6272
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| 2015年
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6664
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| 2016年
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6962
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| 2017年
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6714
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| 2018年
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6805
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| 2019年
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5674
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二、酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业产成品
截止到2019年我国酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业产成品为947.89亿元，与2018年增加了27.89亿元。
| 时间
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酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业产成品
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| 2012年
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602.64
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| 2013年
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717.89
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| 2014年
|
797.43
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| 2015年
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839.57
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| 2016年
|
907.04
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| 2017年
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876.8
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| 2018年
|
920
|
| 2019年
|
947.89
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三、酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业销售费用
截止到2019年我国酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业销售费用为1284.76亿元，与2018年增加了13.46亿元。
| 时间
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酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业销售费用
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| 2012年
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1064.72
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| 2013年
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1230.06
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| 2014年
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1283.99
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| 2015年
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1292.13
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| 2016年
|
1404.18
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| 2017年
|
1260.3
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| 2018年
|
1271.3
|
| 2019年
|
1284.76
|
四、酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业利润总额
截止到2019年我国酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业利润总额为2286.72亿元，与2018年增加了192.42亿元。
| 时间
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酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业利润总额
|
| 2012年
|
1602.36
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| 2013年
|
1716.9
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| 2014年
|
1670.75
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| 2015年
|
1799.65
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| 2016年
|
1908.52
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| 2017年
|
2006.92
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| 2018年
|
2094.3
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| 2019年
|
2286.72
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五、酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业负债合计
截止到2019年我国酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业负债合计为7492.4亿元，与2018年增加了53.9亿元。
| 时间
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酒、饮料和精制茶制造业规模以上工业企业负债合计
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| 2012年
|
5392.43
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| 2013年
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6253.8
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| 2014年
|
6489.28
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| 2015年
|
7054.92
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| 2016年
|
7361.05
|
| 2017年
|
7263.72
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| 2018年
|
7438.5
|
| 2019年
|
7492.4
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