2019年，住建部等9部委联合发布《关于在全国地级及以上城市全面开展生活垃圾分类工作的通知》，提出2019年地级及以上城市要全面启动生活垃圾分类工作;2020年底，46个重点城市要基本建成垃圾分类处理系统;2025年底前，全国地级及以上城市要基本建成垃圾分类处理系统。
随着政策的推行，我国原有生活垃圾被分类投放、运输、处理，其中干垃圾继续沿用传统处置方式，宜焚则焚、宜埋则埋；有害垃圾直接进行危废处置；可回收垃圾的处理替代原有灰色回收体系，实现资源循环;湿垃圾则需要探索总结餐厨垃圾专用处理模式，新建处理设施。
目前，城市生活垃圾处理尚未形成居民端收费的支付模式。长期以来，国内市政垃圾处理系统基本依赖财政投入维持运转。按照垃圾焚烧项目收入结构，大致1/3来自地方财政的垃圾处理费补贴，2/3来自发电上网电费收益。其中，0.65元/kwh的垃圾上网标杆电价，高出当地脱硫燃煤机组标杆上网电价的部分实行两级分摊:由当地省网负担0.1元/kwh，剩余部分纳入全国征收的可再生能源电价附加支付。餐厨、厨余等湿垃圾处置也面临同样的现状，目前运营仍靠地方财政补贴。首批46个城市和其他地级城市垃圾分类前后补贴需求为下表所示：
湿垃圾处理行业的发展需要打通湿垃圾商业模式，将湿垃圾深度资源化增加其盈利性。厨余垃圾的资源化处理，依次经过机械预处理和异质相分离、油脂冷凝回收、有机固相生物水解、有机废液厌氧发酵制沼气、沼气发电、沼渣堆肥和焚烧、沼液污水处理等环节，最终可资源化的产物为油脂、沼气、沼渣。
油脂在预处理被分离出后，就可以出售或发电，实现经济循环。而固相厨余垃圾是不能直接做饲料的，由于动物蛋白同源性污染问题，农业部一直禁止厨余垃圾用于反刍动物饲料，2018年为防控非洲猪瘟又全面禁止用餐厨垃圾饲喂生猪，因此目前厨余垃圾是无法发展饲料应用的；固相厨余垃圾经发酵产生沼气，由于餐厨项目一般规模不大，产沼气量约1.5-2万立方米/天，发电多以项目自循环使用为主，可适当降低成本，但较难真正成为盈利点；厌氧发酵剩余物是沼渣，可进一步深加工成有机肥料，也可生产RDF生物燃料，但运输半径过长时缺乏经济性，项目选址要靠近城乡结合部，否则难以保证消纳。
我国湿垃圾处理起步较晚，最早的项目是2007年专门配建的奥运场馆餐厨垃圾南宫处理项目。真正的湿垃圾处理需求则是由2010年3月地沟油的新闻报道引发的。当年5月，国务院即发布了《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，2011年，发改委、财政部联合印发《循环经济发展专项资金支持餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市建设实施方案》，以城市为单位，试点餐厨废弃物收集、运输、利用和处理体系建设，探索餐厨废弃物资处理的工艺路线及管理模式。此后五年，全国共选取了100个城市作为餐厨垃圾试点，初步建立了该领域的技术标准和管理体系。由于项目盈利性不佳，不少处理设施暂停了运营。直到2019年全国普遍推广生活垃圾分类的政策出台，餐厨垃圾处理市场又重新启幕。
2015年底，全国已投运、在建、筹建的餐厨垃圾项目不完全统计共约118个，总计处理能力2.15万吨/日。这些项目在技术层面，共有4种以上的方案，其中以厌氧发酵为主流，占比达83%，其余快速好氧发酵、好氧堆肥、固体堆肥+液体发酵的占比约9%、5%、3%。由于工程技术方案的多样性，市场竞争结构比较分散。
目前湿垃圾处理行业主要参与者包括普拉克、宁波开诚、维尔利、启迪桑德、蓝德环保、北京洁绿、北京嘉博文、朗坤环境、山东十方等公司，其中除了北京嘉博文之外，都是以厌氧发酵工艺为基础。
随着生活垃圾分类政策的逐步推广，湿垃圾建设市场将是一片新兴蓝海。预计未来我国湿垃圾处理行业市场规模将不断增长，2025年达到1786亿元。
相关行业分析报告参考《2020年中国湿垃圾处理产业分析报告-市场深度分析与未来趋势预测》。
垃圾分类推进时刻表
数据来源：公开资料整理
随着政策的推行，我国原有生活垃圾被分类投放、运输、处理，其中干垃圾继续沿用传统处置方式，宜焚则焚、宜埋则埋；有害垃圾直接进行危废处置；可回收垃圾的处理替代原有灰色回收体系，实现资源循环;湿垃圾则需要探索总结餐厨垃圾专用处理模式，新建处理设施。
生活垃圾处理办法
数据来源：公开资料整理
目前，城市生活垃圾处理尚未形成居民端收费的支付模式。长期以来，国内市政垃圾处理系统基本依赖财政投入维持运转。按照垃圾焚烧项目收入结构，大致1/3来自地方财政的垃圾处理费补贴，2/3来自发电上网电费收益。其中，0.65元/kwh的垃圾上网标杆电价，高出当地脱硫燃煤机组标杆上网电价的部分实行两级分摊:由当地省网负担0.1元/kwh，剩余部分纳入全国征收的可再生能源电价附加支付。餐厨、厨余等湿垃圾处置也面临同样的现状，目前运营仍靠地方财政补贴。首批46个城市和其他地级城市垃圾分类前后补贴需求为下表所示：
湿垃圾处理补贴情况
| 发布时间 |
首批46城市 |
其他地级以上城市 |
| 湿垃圾分出比例 |
30% |
30% |
| 分类后每城湿垃圾处理量〔吨日） |
1814 |
279 |
| 处理费∶湿垃圾（元/吨） |
200 |
201 |
| 分类后湿垃圾吨补贴（亿元/年） |
1.32 |
0.20 |
数据来源：公开资料整理
湿垃圾处理行业的发展需要打通湿垃圾商业模式，将湿垃圾深度资源化增加其盈利性。厨余垃圾的资源化处理，依次经过机械预处理和异质相分离、油脂冷凝回收、有机固相生物水解、有机废液厌氧发酵制沼气、沼气发电、沼渣堆肥和焚烧、沼液污水处理等环节，最终可资源化的产物为油脂、沼气、沼渣。
油脂在预处理被分离出后，就可以出售或发电，实现经济循环。而固相厨余垃圾是不能直接做饲料的，由于动物蛋白同源性污染问题，农业部一直禁止厨余垃圾用于反刍动物饲料，2018年为防控非洲猪瘟又全面禁止用餐厨垃圾饲喂生猪，因此目前厨余垃圾是无法发展饲料应用的；固相厨余垃圾经发酵产生沼气，由于餐厨项目一般规模不大，产沼气量约1.5-2万立方米/天，发电多以项目自循环使用为主，可适当降低成本，但较难真正成为盈利点；厌氧发酵剩余物是沼渣，可进一步深加工成有机肥料，也可生产RDF生物燃料，但运输半径过长时缺乏经济性，项目选址要靠近城乡结合部，否则难以保证消纳。
湿垃圾资源化产物
数据来源：公开资料整理
我国湿垃圾处理起步较晚，最早的项目是2007年专门配建的奥运场馆餐厨垃圾南宫处理项目。真正的湿垃圾处理需求则是由2010年3月地沟油的新闻报道引发的。当年5月，国务院即发布了《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，2011年，发改委、财政部联合印发《循环经济发展专项资金支持餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市建设实施方案》，以城市为单位，试点餐厨废弃物收集、运输、利用和处理体系建设，探索餐厨废弃物资处理的工艺路线及管理模式。此后五年，全国共选取了100个城市作为餐厨垃圾试点，初步建立了该领域的技术标准和管理体系。由于项目盈利性不佳，不少处理设施暂停了运营。直到2019年全国普遍推广生活垃圾分类的政策出台，餐厨垃圾处理市场又重新启幕。
2015年底，全国已投运、在建、筹建的餐厨垃圾项目不完全统计共约118个，总计处理能力2.15万吨/日。这些项目在技术层面，共有4种以上的方案，其中以厌氧发酵为主流，占比达83%，其余快速好氧发酵、好氧堆肥、固体堆肥+液体发酵的占比约9%、5%、3%。由于工程技术方案的多样性，市场竞争结构比较分散。
餐厨垃圾项目技术方式占比情况
数据来源：公开资料整理
目前湿垃圾处理行业主要参与者包括普拉克、宁波开诚、维尔利、启迪桑德、蓝德环保、北京洁绿、北京嘉博文、朗坤环境、山东十方等公司，其中除了北京嘉博文之外，都是以厌氧发酵工艺为基础。
我国湿垃圾处理主流企业
| 企业 |
技术特点 |
日处理能力（吨/日） |
| 普拉克 |
厌氧高温消化低能耗，沼气提纯技术 |
10400 |
| 宁波开诚 |
厌氧高温消化低能耗，沼气提纯技术 |
9190 |
| 维尔利 |
EMBT技术处理餐厨垃圾 |
5100 |
| 启迪环境 |
资源循环利用的综合性固废园区 |
3140 |
| 蓝德环保 |
多线预处理＋厌氧发酵 |
3000 |
| 北京洁绿 |
多种工艺搭配，技术包容度高 |
3000 |
| 北京嘉博文 |
餐厨垃圾制腐植酸肥料 |
2246 |
| 朗坤环境 |
中国病死畜禽无害化处理领域公认的领先企业 |
1830 |
| 山东十方 |
又域化餐厨垃圾联合处置及生物燃气产业化技术 |
1500 |
数据来源：公开资料整理
随着生活垃圾分类政策的逐步推广，湿垃圾建设市场将是一片新兴蓝海。预计未来我国湿垃圾处理行业市场规模将不断增长，2025年达到1786亿元。
湿垃圾处理行业市场规模预测
数据来源：公开资料整理（zlj）
相关行业分析报告参考《2020年中国湿垃圾处理产业分析报告-市场深度分析与未来趋势预测》。
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