（1）各类餐饮经营场所
商用餐饮制冷设备广泛应用于各类餐饮经营场所（各类正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所，学校、企事业单位等食堂等），具体而言商用冰箱用于食品的保鲜、冷藏、冷冻，制冷工作台在冰箱的基础上可作为操作平台、提高工作效率，陈列展示柜则用于样品的展示与销售等，商用制冰机则专门用于饮料、食品所需冰块的制取。
自助餐设备用于各类食物的盛放，西厨设备用于食品的烹饪、加热与保温等。
根据《餐饮服务许可管理办法》（卫生部令第70 号）的要求，申请餐饮服务许可者需具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的冷冻冷藏设备或者设施。而《餐饮服务食品安全监督管理办法》（卫生部令第71 号）也对餐饮服务提供者的冷冻、冷藏设施提出了要求。
近年来，伴随着国民经济的持续平稳增长，我国餐饮行业也正经历着快速发展阶段。根据国家统计局历年统计公报数据显示，近年来我国餐饮业零售额保持了快速增长趋势，从2006 年的10,345 亿元增长到了2016 年的35,799 亿元，年复合增长率超13%。其中2016 年餐饮业实现餐饮收入占社会消费品零售总额的比重超10%。餐饮业零售额近年来的增幅情况如下图所示：
图：餐饮业零售额近年来的增幅情况（%）
参考观研天下相关发布的《
2017-2022年中国制冷设备行业发展态势及发展趋势前瞻报告
》
根据中国统计年鉴提供的数据显示，2015 年限额以上（年主营业务收入200万及以上）餐饮企业数量为25,947 家，其营业收入为4,864.00 亿元，其中登记注册为连锁类型的餐饮企业455 家，门店数量为23,721 个。若同时考虑限额以下餐饮经营企业，则根据资料显示，我国商用厨房总数在530 万个左右。
伴随着我国经济的持续稳步发展，我国城镇居民及农村居民人均可支配收入近年来也保持着较快的增长，根据国家统计局提供的数据显示，我国城镇居民人均可支配收入由2001 年的6,860 元增长到了2016 年的33,616 元，增幅为390.03%，农村居民人均可支配收入由2001 年的2,366 元增长到了2016 年的12,363 元，增幅为422.53%。
图：城镇居民人均可支配收入增长情况
图：农村居民人均可支配收入增长情况
同时，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》指出要适应消费加快升级，以消费环境改善释放消费潜力，以供给改善和创新更好满足、创造消费需求，不断增强消费拉动经济的基础作用。增强消费能力，改善大众消费预期，挖掘农村消费潜力，着力扩大居民消费。
人均收入的稳步提升，为餐饮行业的发展奠定了基础。同时随着生活节奏的加快，商务、社交活动的日益增多等因素，外出就餐需求不断释放。
可见作为餐饮相关行业的必须品，商用餐饮制冷设备、自助餐设备和西厨设备拥有较大的市场空间。
（2）星级饭店餐饮部
根据2017 年4 月国家旅游局监督管理司发布的《2016 年第四季度全国星级饭店统计公报》提供的数据显示：2016 年第四季度，共有10,157 家星级饭店通过省级旅游主管部门审核。
表：这10,157 家星级饭店按星级分布情况如（单位：家）
国家标准GB/T14308-2010《旅游饭店星级的划分与评定》中对饭店餐饮服务和厨房设施等作出了具体的要求，如对三星级标准要求应有与饭店规模相适应的独立餐厅，配有符合卫生标准和管理规范的厨房，应提供早、中、晚餐服务；对五星级标准要求有装饰豪华、氛围浓郁的中餐厅，格调高雅的西餐厅（或外国特色餐厅）或风格独特的风味餐厅，且均配有专门厨房，此外还应有咖啡厅，提供品质良好的自助早餐、西式正餐，应有3 个以上宴会单间或小宴会厅，应有专门的酒吧或茶室，厨房应有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放等。
出于满足考核要求及提供高品质餐饮服务的考虑，星级饭店一般会对厨房设备进行较大投入。
商务活动的日益频繁和旅游产业的不断发展等因素促使我国各类星级及非星级酒店数量稳中有升。以旅游业为例，根据国家统计局统计公报提供的数据显示，2016 年全国国内出游人数44 亿人次，比上年增长11.20%；国内旅游收入39,390 亿元，增长15.20%；入境游客13,844 万人次，增长3.5%；国际旅游收入1,200 亿美元，增长5.6%。
随着酒店行业的稳步发展，商用餐饮制冷设备存在着一定首次购置需求，同时伴随原有星级饭店翻新装修过程，商用餐饮制冷设备存在着较为稳定的更新换代需求。
（3）各类型超市、零售网点等批发零售行业
以便利店、超市为代表的我国批发零售行业近年来取得了快速的发展，根据国家统计局统计年鉴提供的数据显示，2015 年限额以上（批发业，年主营业务收入2,000 万元及以上，零售业，年主营业务收入500 万元及以上）批发、零售企业中，各类超市689 家，拥有门店59,970 个，营业面积为5,000 万平方米，而2005 年超市门店数量仅为18,924 个，营业面积为2,046.9 万平方米；2015 年我国便利店企业100 家，拥有门店17,675 个。2006 年、2010 年和2015 年我国超市门店数量、从业人数、营业面积和销售额情况如下表所示：
表：2006 -2015 年我国超市门店数量、从业人数、营业面积和销售额情况
在超市及各类零售网点中，商用餐饮制冷设备用被广泛于食品、饮料的展示、保鲜及保存等。
国民经济的持续、稳步发展，居民可支配收入的不断增长，为批发、零售行业的发展打下了基础。2012 年-2016 年我国社会消费品零售总额如下图所示：
图：2012 年-2016 年我国社会消费品零售总额
根据《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》中提出的居民收入、消费增长目标，有望进一步推动批发、零售行业的发展，进而促进相关行业对于商用餐饮制冷设备的需求。
（4）其他
除上述领域外，凡是涉及到小批量食品及饮品冷冻、冷藏、盛放或加热、烹饪需求的其他领域均可使用公司生产的商用餐饮设备。
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