一、受终端消费乏力，乌龙茶产销量及市场均价均出现阶段性回调
根据观研报告网发布的《中国乌龙茶行业现状深度分析与投资前景研究报告（2026-2033年）》显示，乌龙茶是以山茶属茶种茶树的叶、驻芽和嫩茎,依次经适度萎凋、做青（晾青、摇青）、杀青、揉捻（或包揉）、干燥等独特工艺加工而成的、具有特定品质特征的茶叶。近年乌龙茶因其独特的口感和丰富的营养成分，受到越来越多消费者的喜爱。
不过进入2024年，受终端消费动力减弱，我国乌龙茶产销增长出现阶段性回调。从生产看，2024年我国乌龙茶产量微调至33.24万吨，同比略降0.1%；产值收缩至250.77亿元，同比下降13.1%。
数据来源：中国茶叶流通协会，观研天下整理
数据来源：中国茶叶流通协会，观研天下整理
内销市场同步承压。2024年我国乌龙茶内销量降至24.74万吨，降幅3.5%；内销额减少至270.63亿元，降幅13%。均价方面，受供需结构调整影响，同比下降9.84%至109.4元/千克。
数据来源：中国茶叶流通协会，观研天下整理
数据来源：中国茶叶流通协会，观研天下整理
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二、乌龙茶进出口结构延续“出口主导、进口补充”特征，但整体规模均出现收缩
从进出口来看，我国乌龙茶行业进出口呈现“出口主导、进口补充”的鲜明格局，出口量显著高于进口量。2024年我国乌龙茶出口量1.55万吨，进口量仅1278吨，出口量是进口量的12倍，反映国内对进口乌龙茶需求极小，产业以出口为外向经济核心。
从时间维度来看，受海外市场需求收缩、国际竞争加剧等因素影响，2024 年我国乌龙茶进出口规模均出现不同程度下滑。出口端呈现量价齐跌的承压态势，全年出口量为1.55万吨，同比下降22.4%；出口金额0.99亿美元，同比大幅下降52%；出口均价降至6.4美元/千克，同比下跌 38.1%，跌幅远超出口量 22.4% 的同比降幅。进口端同样同步萎缩，全年进口量1278吨，占乌龙茶总流通量的 2.73%，较上年减少369吨，降幅达22.4%。
数据来源：海关总署，观研天下整理
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三、我国乌龙茶市场已形成区域集中、品牌分化、渠道多元的鲜明格局
从竞争格局来看，我国乌龙茶市场已形成区域集中、品牌分化、渠道多元的鲜明格局：
区域层面：核心产区集聚，产业集群效应显著。目前我国乌龙茶产业高度集中于福建、广东、云南等产区，形成以武夷山、安溪、潮州、腾冲为核心的四大产业集群。
资料来源：公开资料，观研天下整理
品牌层面：三元结构分化，竞争层级明晰。目前我国乌龙茶市场企业竞争格局呈现“传统品牌主导、新兴品牌崛起、跨界企业入局”的三元结构。其中传统品牌如华祥苑、曦瓜、天池茶叶等依托核心产区资源与工艺传承，占据中高端市场，通过全渠道布局巩固优势。新兴品牌如TNO、茶里等以“茶粉+气泡水”“冷萃茶包”等创新形态切入年轻市场。跨界企业如农夫山泉、元气森林等通过即饮乌龙茶产品线，利用渠道与供应链优势快速渗透。
目前我国乌龙茶市场主要品牌
| 品牌名称 | 简介 |
| 华祥苑（华祥苑茶叶股份有限公司） | 福建安溪制茶世家创立，布局八大茶庄园，三度成为国礼茶。首创“茶庄园标准体系”，全国门店超4300家，2024年发射茶企首颗卫星监测茶园 |
| 孝文家茶（福州孝文家茶叶有限公司） | 武夷岩茶制茶世家陈氏创立，专注正岩大红袍和牛栏坑肉桂，以“家茶”理念传承古法工艺，产品屡获茶王赛金奖，品牌文化融合传统孝道 |
| 曦瓜（武夷山香江茶叶有限公司） | 武夷岩茶代表品牌，拥有“三坑两涧”核心产区3000亩茶园，首创“海西一号”等标杆产品。母树大红袍守护者，茶旅融合项目“武夷香江茗苑”为国家4A景区 |
| 凤山（福建安溪铁观音集团股份有限公司） | 中国乌龙茶行业历史最悠久的企业，“凤山牌”铁观音1982-1996年蝉联国家金质奖。首创乌龙茶机械化生产标准，拥有7000亩自有基地，产品远销海外 |
| 日春茶业（日春股份公司） | 铁观音发源地安溪西坪镇王氏家族创立，首创“真不二价”销售原则，全国100%自营连锁。建成“全球最大盖碗”造型的观音韵科普馆，拥有国家级技能大师工作室 |
| 天池茶叶（广东天池茶叶股份有限公司） | 专注凤凰单丛茶，拥有乌岽山海拔1000米以上1500亩有机茶园，2016年成为单丛茶行业首家新三板上市企业，主打“七彩系列”等高香型乌龙茶 |
| 海堤（厦门茶叶进出口有限公司） | 中粮集团旗下老字号，以“香高味醇、安全卫生”著称，外销全球40余国。独创“海堤红”等经典产品，建立茶叶质量全程追溯体系，是潮汕人日常饮用的“茶米” |
| 八马茶业（八马茶业股份有限公司） | 综合性的茶叶连锁品牌，除主营乌龙茶外，也有茉莉花茶产品。通过现代化生产设备和数字化销售模式，逐步成为国内茶叶行业的重要企业，在全国多地设有门店 。 |
| 闽榕（闽榕茶业有限公司） | 农业产业化国家重点龙头企业，武夷岩茶行业标杆品牌。拥有母树大红袍管理权，建立“99道品质标准”体系，产品远销全球并多次服务国际活动（如上海世博会）。连续23年大红袍销量领先，品牌价值超百亿 |
| 天福茗茶（天福（開曼）控股有限公司） | 农业产业化国家重点龙头企业，武夷岩茶行业标杆品牌。拥有母树大红袍管理权，建立“99道品质标准”体系，产品远销全球并多次服务国际活动（如上海世博会）。连续23年大红袍销量领先，品牌价值超百亿 |
| 艺福堂（杭州艺福堂茶业有限公司） | 扎根铁观音发源地安溪，以电商销售为特色，集种植、加工、文化传播于一体。主打“精致优品”理念，通过有机化种植（如“豆浆施肥”技术）提升茶叶品质，成为当地电商龙头企业之一 |
资料来源：公开资料，观研天下整理（WW）
渠道层面：线上线下融合，场景化消费崛起。线上布局聚焦内容电商，深耕抖音、小红书等流量平台，通过 “制茶工艺直播”“创意喝法挑战赛” 等特色内容种草引流，联动直播带货实现品效合一的转化闭环；线下则以体验感升级为核心，搭建OMO融合生态，一方面在核心商圈打造沉浸式茶文化体验馆，在社区布局便捷化beplay下载软件 贩茶机，另一方面瞄准高端场景拓展酒店定制、会员制仓储超市等合作渠道，同时创新延伸“茶叶+文旅”模式，成为激活区域经济的新引擎。
从“茶叶+文旅”实践来看，各地已形成多元成熟模式：武夷山“印象大红袍”实景演出年接待游客超200万人次，安溪茶博园直接带动周边消费增长3倍；云南双江县更将冰岛古树茶资源与康养旅游深度绑定，通过采茶体验、茶疗养生等特色项目，有效拉动当地餐饮、住宿等关联产业收入提升。
消费场景与产品形态的创新升级，进一步驱动市场需求扩容。年轻群体的便捷化消费偏好，带动冷泡茶、茶粉等即饮品类快速爆发；银发群体则青睐陈年老茶，其中年份岩茶增速高达35%。与此同时，跨境电商成为出口结构优化的重要方向，自有品牌出口占比已提升至 35%。消费场景的多元化拓宽了市场边界，乌龙茶不仅覆盖日常饮用、社交馈赠等传统场景，更借势新茶饮赛道成为年轻群体的时尚选择，还延伸出茶食品、文创产品等关联消费业态，形成多维度的消费矩阵。
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