根据数据显示，2018年，我国酿酒总产量为5631.93万千升，同比增长1.17%。2019年10月，我国酿酒行业规模以上企业总计2122家。2019年1-11月，我国酿酒总产量达5150.77万千升，同比增长0.39%，销售收入7390.43亿元，同比增长8.12%。利润额为1406.92亿元，同比增长18.57%。
2015年我国白酒产量为1312.8万千升，2018年产量为871.2万千升，增长3.14%，2019年1-11月白酒产量为698万千升，增长0.5%。
参考观研天下发布《 2020年中国酿酒行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究 》
2015年我国啤酒产量为4715.72万千升，2018年产量为3812.24万千升，增长0.5%，2019年1-11月啤酒产量为3524.71万千升，增长1.05%。
2015年我国葡萄酒产量为114.8万千升，2018年产量为62.98万千升，同比下降7.36%，2019年1-11月葡萄酒产量为37.21万千升，下降12.1%。2019年1-11月酒精产量为618.48万千升，下降3.65%
2015-2019年1-11月我国酿酒行业总产量及增长情况
数据来源：中国酒业协会
2015-2019年1-11月我国酿酒行业销售收入及增长情况
数据来源：中国酒业协会
2015-2019年1-11月我国酿酒行业利润额及增长情况
数据来源：中国酒业协会
2015-2019年10月我国酿酒行业规模以上企业数量情况
数据来源：中国酒业协会
2015年我国白酒产量为1312.8万千升，2018年产量为871.2万千升，增长3.14%，2019年1-11月白酒产量为698万千升，增长0.5%。
2015-2019年1-11月我国白酒产量及增长情况
数据来源：中国酒业协会
参考观研天下发布《 2020年中国酿酒行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究 》
2015年我国啤酒产量为4715.72万千升，2018年产量为3812.24万千升，增长0.5%，2019年1-11月啤酒产量为3524.71万千升，增长1.05%。
2015-2019年1-11月我国啤酒产量及增长情况
数据来源：中国酒业协会
2015年我国葡萄酒产量为114.8万千升，2018年产量为62.98万千升，同比下降7.36%，2019年1-11月葡萄酒产量为37.21万千升，下降12.1%。2019年1-11月酒精产量为618.48万千升，下降3.65%
2015-2019年1-11月我国葡萄酒产量及增长情况
数据来源：中国酒业协会
2016-2019年1-11月我国酒精产量及增长情况
数据来源：中国酒业协会
资料来源：中国酒业协会，研天下（YZ）整理，转载请注明出处
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