按产能来看，2021年米粉产能最高的是广西品冠食品有限责任公司，市场占比为2.81%；其次是湖南阳光华利食品有限公司，市场占比为1.30%；第三是江西春丝食品有限公司，市场占比为1.04%。但从产能占比来看，这些公司企业产能占比不到总市场10%，总体来看，目前我国米粉市场大多以中小企业为主，市场格局高度分散，竞争愈发激烈。
2021年我国米粉行业各公司市场占比情况（按产能计算）
| 公司 | 市场占比 |
| 广西品冠食品有限责任公司 | 2.81% |
| 湖南阳光华利食品有限公司 | 1.30% |
| 江西春丝食品有限公司 | 1.04% |
| 广西圣鑫食品有限公司 | 0.94% |
| 江西麻姑实业集团有限公司 | 0.78% |
| 湖南金风食品有限责任公司 | 0.65% |
| 柳州市华亨粉业食品有限公司 | 0.52% |
| 江西省金桥农业科技发展有限公司 | 0.42% |
| 宁乡市花明粮油食品有限公司 | 0.47% |
| 湖南天翊米粉加工有限公司 | 0.08% |
| 其他 | 91% |
资料来源：公开资料、观研天下整理
从企业竞争优势来看，广西品冠食品有限责任公司是全国大型的鲜湿米粉生产基地，多项设备技术已获得国家专利证书，拥有自主研发制作的自动化鲜湿米粉生产线总长136米。并且产品远销全国各地，乃至东南亚各国，客户网点已达上万个，已成为米粉加工行业的知名品牌。而江西春丝食品有限公司已全面进入沃尔玛、家乐福、乐购、欧尚、好又多、易初莲花等大型超市，并远销美国、日本、英国、德国、法国、西班牙、意大利、葡萄牙、香港等二十多个国家和地区。现拥有“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福”、“春佳”四大品牌，一百多个品种。
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品牌简称 |
成立时间 |
公司简介 |
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广西品冠食品有限责任公司 |
2011年 |
业务优势：公司是全国大型的鲜湿米粉生产基地，多项设备技术已获得国家专利证书，拥有自主研发制作的自动化鲜湿米粉生产线总长136米。 |
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客户优势：产品远销全国各地，乃至东南亚各国，客户网点已达上万个，已成为米粉加工行业的知名品牌。 |
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江西春丝食品有限公司 |
1999年 |
客户优势：春丝产品已全面进入沃尔玛、家乐福、乐购、欧尚、好又多、易初莲花等大型超市，并远销美国、日本、英国、德国、法国、西班牙、意大利、葡萄牙、香港等二十多个国家和地区。 |
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产品优势：春丝公司现拥有“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福”、“春佳”四大品牌，一百多个品种。 |
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江西麻姑实业集团有限公司 |
1996年 |
产品与客户优势：公司已通过ISO9001及HACCP国际质量、安全管理体系认证，主导产品“麻姑牌”大米、米粉为“江西省著名商标”、“江西老字号”、“中国绿色食品A级认证”产品，畅销于国内各大中城市，远销欧美、澳洲、东南亚、港澳韩日等十多个国家和地区，深受消费者青睐和欢迎。 |
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生产优势：已建成多条具备国内先进水平的主导产品生产线和完善的粮食产后服务设施，年产米粉3万吨、加工大米10万吨，日产鲜湿米粉40吨、日烘稻谷360吨，自有国标储备粮库及租赁仓库容积合计10万吨。 |
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湖南金风食品有限责任公司 |
2012年 |
资质优势：公司是一家集粮食种植、收购、精深加工和销售于一体的“湖南省农业产业化龙头企业”和“湘潭市创业带动就业示范单位”，并取得ISO9001质量管理体系和HACCP体系认证。 |
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业务优势：公司拥有食品级标准厂房、仓库、研发等主体建筑8000多平方米，大米精深加工生产线10组，经营的产品有鲜米粉、半干米线、糯米粉、干米线、糕粉、精米6个系列20个品种的大米深加工产品，精深加工大米的产品年产能近32000吨。 |
资料来源：公开资料、观研天下整理（XD）
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