食用植物油通常包括菜籽油、大豆油、花生油、棕榈油、玉米油、葵籽油等，我国是全球三大植物油消费国之一，食用植物油加工区域优势明显。数据显示，2019年我国精制食用植物油产量约为5422万吨，同比2018年增加355.8万吨。
随着经济发展、人口的增长以及生活水平的不断提高，食用植物油凭借安全健康、易加工存储的特性，逐步代替动物油，成为主要的消费用油，受到越来越多消费者的青睐。数据显示，2019年我国精制食用植物油销售量达5220.7万吨，同比2018年增加363.2万吨，产销率为100.7%。
目前，我国食用植物油行业市场集中度较高，行业内第一梯队包括丰益国际、中粮、山东鲁花和西王食品。其中，丰益国际旗下主要品牌为金龙鱼，2018年市占率达34.1%；中粮旗下主要食用植物油品牌为福临门，市占率为12.1%；“鲁花”商标是花生油的优势品牌，2018年市占率为6.7%；西王作为玉米油代表，市占率为3.5%。
以上数据资料参考《2019年中国食用植物油行业分析报告-市场现状调查与投资战略研究》。
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2013-2019年中国精制食用植物油产量情况
数据来源：国家统计局
随着经济发展、人口的增长以及生活水平的不断提高，食用植物油凭借安全健康、易加工存储的特性，逐步代替动物油，成为主要的消费用油，受到越来越多消费者的青睐。数据显示，2019年我国精制食用植物油销售量达5220.7万吨，同比2018年增加363.2万吨，产销率为100.7%。
2016-2019年中国精制食用植物油销量及产销率情况
数据来源：国家统计局
目前，我国食用植物油行业市场集中度较高，行业内第一梯队包括丰益国际、中粮、山东鲁花和西王食品。其中，丰益国际旗下主要品牌为金龙鱼，2018年市占率达34.1%；中粮旗下主要食用植物油品牌为福临门，市占率为12.1%；“鲁花”商标是花生油的优势品牌，2018年市占率为6.7%；西王作为玉米油代表，市占率为3.5%。
2018年国内食用植物油品牌市场占有率情况
数据来源：中国食品工业协会（CT）
以上数据资料参考《2019年中国食用植物油行业分析报告-市场现状调查与投资战略研究》。
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