导读：
目前来看，市场上的酸奶主要分为两种，一种是低温酸奶，一种是常温酸奶。
低温酸奶近年增长很快。从主要上市公司2015年年报情况来看，按出厂口径，2015年低温酸奶市场收入同比增20%，是液态奶子品类中增长第二快的，超出预期。估计2015年低温酸奶市场收入规模在240-250亿元左右，是占比第三大的品类，也是自2013年以来，除常温酸奶外，占比仍在持续提升的唯一液态奶品种。考虑欠发达地区酸奶渗透率向成熟市场看齐，预计2016-2017年，低温酸奶市场收入同比增15-20%。
参考观研天下发布《2018年中国酸奶行业分析报告-市场深度调研与发展前景预测》
酸奶和常温特性于一身的常温酸奶可谓是乳品行业近年来最为成功的跨界创新。我们看好常温酸奶未来 1-2 年的发展空间，预计 2016/2017 年品类增速仍将保持 65%/37%的较高水平，2017 年底品类出厂口径规模将达到 270 亿元，容量超过高端 UHT 奶。
常温酸奶的分地域销售规模预测
三家企业常温酸奶的渠道下沉进程
常温酸奶品类的规模及增速预测
C-BPI排名
得分基于1000分制
资料来源：工信部、中国企业品牌研究中心、观研天下整理，转载请注明出处。
目前来看，市场上的酸奶主要分为两种，一种是低温酸奶，一种是常温酸奶。
低温酸奶近年增长很快。从主要上市公司2015年年报情况来看，按出厂口径，2015年低温酸奶市场收入同比增20%，是液态奶子品类中增长第二快的，超出预期。估计2015年低温酸奶市场收入规模在240-250亿元左右，是占比第三大的品类，也是自2013年以来，除常温酸奶外，占比仍在持续提升的唯一液态奶品种。考虑欠发达地区酸奶渗透率向成熟市场看齐，预计2016-2017年，低温酸奶市场收入同比增15-20%。
参考观研天下发布《2018年中国酸奶行业分析报告-市场深度调研与发展前景预测》
酸奶和常温特性于一身的常温酸奶可谓是乳品行业近年来最为成功的跨界创新。我们看好常温酸奶未来 1-2 年的发展空间，预计 2016/2017 年品类增速仍将保持 65%/37%的较高水平，2017 年底品类出厂口径规模将达到 270 亿元，容量超过高端 UHT 奶。
常温酸奶的分地域销售规模预测
三家企业常温酸奶的渠道下沉进程
未来两年三大企业常温酸奶的规模预测
C-BPI排名
在中国酸奶行业最具影响力品牌C-BPI排名中，蒙牛位居第一，C-BPI得分480分；伊利第二名448（分）；光明第三名427（分）；冠益乳第四名371（分）；达能碧悠第五位317（分）；畅优第六位288（分）；莫斯利安第七位261（分）；三元第八位249（分）；味全优酪乳第九位228（分）；君乐宝开啡尔第十位203（分）。
得分基于1000分制
资料来源：工信部、中国企业品牌研究中心、观研天下整理，转载请注明出处。
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