中国鸭脖市场规模呈增长趋势绝味、周黑鸭、煌上煌位处行业领先地位

2020-12-10 01:35

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鸭脖是中国湖南、湖北、四川、江西等地的传统名吃之一，属于酱汁类食品，是卤制食品的一种。自2014年以来，我国休闲卤制品市场规模稳定上升，到2019年市场规模达到1065亿元，同比增长16.9%；预计到2020年中国休闲卤制品市场规模将达到1235亿元。

2014-2020年中国休闲卤制品市场规模及预测

数据来源：公开资料整理

我国鸭脖市场规模随着整体卤制品的增长而增长，市场规模从2014年的294.2亿元增长至2016年的380亿元，复合年增长率达到13.71%；近年来市场规模进一步扩大，预计到2019年我国鸭脖行业市场规模将达到489.2亿元，到2020年市场规模将达到528.9亿元。

2014-2020年中国鸭脖行业市场规模及预测

数据来源：公开资料整理

目前我国鸭脖行业市场主要上市公司有三家，分别是绝味食品、周黑鸭和煌上煌。在2020年上半年，煌上煌盈利有所增长，营业收入为13.6亿元，同比增长16.77%，净利润为1.58亿元，同比增长12.25%；绝味实现营收24.1亿元，同比下降3.08%，净利润为2.74亿元，同比下降30.78%；周黑鸭实现营收9.03亿元，同比下降44.4%，净利润为4.93亿元，同比下降45.8%。

2020年H1中国鸭脖行业主要上市企业营收情况

企业	营业收入（亿元）	同比增长（%）	净利润（亿元）	同比增长（%）
绝味	24.1	-3.08%	2.74	-30.78%
周黑鸭	9.03	-44.40%	4.93	-45.80%
煌上煌	13.6	16.77%	1.58	12.25%

数据来源：公开资料整理

延伸阅读： 2019年中国十大鸭脖品牌企业分别为周黑鸭、绝味鸭脖、煌上煌、良品铺子、来伊份、百草味、久久丫、可可哥、三只松鼠、小胡鸭。

2019年中国十大鸭脖品牌企业排名

序列	品牌	企业名称
1	周黑鸭	周黑鸭食品股份有限公司
2	绝味鸭脖	绝味食品股份有限公司
3	煌上煌	江西煌上煌集团食品股份有限公司
4	良品铺子	良品铺子股份有限公司
5	来伊份	上海来伊份股份有限公司
6	百草味	杭州郝姆斯食品有限公司
7	久久丫	上海顶誉食品有限公司
8	可可哥	武汉零点绿色食品股份有限公司
9	三只松鼠	三只松鼠股份有限公司
10	小胡鸭	湖北小胡鸭食品有限责任公司