2018年全球便利店行业定义及发展历史分析 （图）

        一、各国对便利店的定义不一
         便利店，顾名思义，是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。根据日本经济产业省的定义，便利店指的是以贩售加工过的食品饮料为主，面积在 30-250 平方米之间，营业时间达到每天 14 小时以上的零售商店。根据咨询机构尼尔森的定义，便利店指的是经营面积在 74 平方米以上，SKU 在 500 至 1500 之间，营业时间达到每天 13 小时以上。

         中国国家标准化管理委员会从选址、目标客户、规模、商品种类、服务功能、管理信息系统、商品售卖方式 7 个维度来刻画了便利店。

 

         参考观研天下发布《 2018-2023年中国便利店行业市场发展动向调查与未来发展前景预测报告 》

         美国便利店及燃料零售协会（NACS）将便利店定义为面积不超过 465 平方米，有路边停车场或便利的行人通道，营业时间通常为 24 小时/天，7 天/周，SKU 在 500 以上，品类至少包括烟草、饮料、零食的商店。在便利店业态下，又细分为售货亭、迷你便利店、精选便利店、传统便利店、扩展型便利店和超级便利店六种子业态。

 

         二、便利店的发展历史
         1927 年，美国南方公司创造了世界上第一家类便利店业态，即 7-11 便利店的前身。 1946 年改名为 7-11，取“营业时间为上午 7 点至晚上 11 点”之意。在 1927-1951 这 25 年时间内相继诞生了 7-11、罗森和 OK 便利店等连锁品牌，并先后被引入日本。20 世纪 70 年代，随着日本战后复兴，人均 GDP 突破 3000 美元，便利店产业在日本借着经济繁荣的东风扶摇直起，7-11、罗森等外来便利店重心移入日本，全家、迷你岛等本土便利店品牌兴起，日本也成为全世界便利店最密集的国家。

 

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