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购物中心六大业态品牌的发展概况分析:宠儿已不再是百货

   报告网摘要:近年来,随着社会不断发展的同时,我国的商业地产也在蒸蒸日上,那么它的发展是离不开零售业态的。每个购物中心或商业综合体都有多种业态组成,传统的有百货、超市、餐饮、零售、休闲娱乐等五大业态,随着购物中心的发展,业态组合也开始变化,出现快时尚、儿童业态、文化主题体验等等,以前的主力业态百货、超市在购物中心的地位有所减轻,特色餐饮、快时尚、集合店、儿童业态则成为当下购物中心最青睐的业态。

   近年来,随着社会不断发展的同时,我国的商业地产也在蒸蒸日上,那么它的发展是离不开零售业态的。每个购物中心或商业综合体都有多种业态组成,传统的有百货、超市、餐饮、零售、休闲娱乐等五大业态,随着购物中心的发展,业态组合也开始变化,出现快时尚、儿童业态、文化主题体验等等,以前的主力业态百货、超市在购物中心的地位有所减轻,特色餐饮、快时尚、集合店、儿童业态则成为当下购物中心最青睐的业态。

   以下是百货、超市、餐饮、快时尚、集合店、儿童业态六大业态的品牌近十年间的发展概况。

   百货业态:

   百货业在商业地产的黄金十年间,也经历了一个黄金发展期,在门店快速发展的同时,选址也渐渐往购物中心迁移,超市业态也一度是购物中心的标配业态之一。但随着购物中心业态的不断演变,百货不再那么受宠,而是不断出现被购物中心清退的现象。

   王府井百货

   中国首家大型连锁百货--王府井百货在过去十年间经历快速发展与不断优化完善。王府井的营业额从2004年的65亿到2013年的197.89亿。2004年进入发展高速期,当年开店4家,全国门店14家,截止2014年底全国门店30家。黄金十年,王府井百货进入高速扩张时期以及战略布局阶段。

   广百百货

   从2004年至今十年间新增广百百货门店13家,2007年11月22日实现上市。2006年新开2家店,2009年新开3店。05年进入肇庆,09年进入揭阳、茂名、惠州。2010年开始暂缓开店。

   大商集团

   大商集团成立于1995年,前身是大连商场。2014年,大商集团销售突破1700亿元,280家大中型店铺遍及各地。1998年开启全国跨地区发展之路,2003年抓住机遇继续北上,进入北京,2005年进入山东青岛,2006年进入郑州开启拓展,2007年西进四川,2010年,并购桂林微笑堂商厦,进入广西。

   银泰百货

   1998年11月16银泰百货第一家店开业,2005年开启分店扩张,2007年门店达5家,同时在香港联交成功上市。2007年-2012年银泰百货一直在快速拓展门店,截止到2014年底,全国门店达37家。

   茂业百货

   茂业百货1997年3月开设了首家门店――深圳东门店,2005年起,茂业百货开始实施“853发展战略”,即在未来的8年时间内,开设50家分店,年销售额突破300亿元。经过十余年的长足发展,目前在珠三角、长三角、西南区共拥有15家百货门店。2008年5月5日,茂业国际香港上市。

   天虹商场

   天虹商场今年刚好迎来30周岁。三十年,经历了3个阶段,从质量取胜到业态创新及连锁复制,再到渠道和业态转型。1985年在深圳开出第一家店,2002年开启连锁发展之路,2005年走出深圳进入东莞,之后进入全国拓展,2009年全国门店34家,2010年实现上市,2013年战略转型。

   外资百货品牌

   在中国百货品牌蓬勃发展的同时,海外百货品牌也开始纷纷将触角探向中国市场,韩国乐天百货、台湾新光三越、英国玛莎百货都在2008年同时进军中国的北京、上海市场。

   超市业态:

   2000年前后,中国超市行业正处于蓬勃发展的高速发展期,各大超市品牌在这个时期把握住机会快速迅猛发展,门店布局全国,企业上市、发展多品牌等。在购物中心兴起前期,超市业态也是购物中心的标配业态之一,近年购物中心业态不断升级优化,超市业态的被重视程度也随之变淡。

   家乐福

   于1995年进入中国大陆市场,在北京建立了第一家门店。2004年开始进入西北市场--新疆乌鲁木齐开店,2006年,家乐福全球第1000家大型综合超市落户北京通州,标志着家乐福在中国市场不断成长;截止至2013年年底,家乐福在中国73个城市开设了236家大型综合超市。

   沃尔玛

   沃尔玛于1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。目前沃尔玛在中国经营多种业态和品牌,包括购物广场、山姆会员商店、中型超市等,截至2014年4月30日,已经在全国约170个城市开设了400多家商场。2014-2016年,沃尔玛将加速在中国的发展,新设110个新址,包括商场及配送中心。加大在二、三、四线市场的发展。

   华润万家

   1984年创立于香港,1992年开内地首店,1995年开创华东市场,1997年进入华北,2002年收购万佳百货,2003年启用新标识,2004年开始进入区域深耕拓展,2007年加快全国布局的发展速度。截止2014年底全国大卖场门店达306家。

   人人乐

   成立于1996年,2002年确定全国拓展战略,2003年进驻咸阳、成都、天津,实现区域发展战略布局。从此进入快速布局阶段,2010年在深圳A股上市,截止2013年6月30日,人人乐已在全国开设门店124家,未来3至5年,人人乐门店数量将扩展到200余家。

   大润发

   1997年进入中国内地,1998年在上海开出内地第一家门店,2000年门店达15家。在中国内地,大润发采取“农村包围城市”的拓展战略攻城略地。从2010年起,大润发保持每年新开30多家门店的拓展速度,截止在2015年2月底,已在中国内地开设317家大卖场,遍布除了新疆和西藏之外区域。

   永辉超市

   成立于2001年,历经十余载高速发展。永辉超市从2004年进入重庆,标志着区域发展战略迈出了关键的第一步,接着布局配送中心,一路高更猛进,2009年超市门店突破100家,2010年在上交所上市,2011年开业门店超200家,截止2014年底在全国已经开业门店达337家。

   餐饮业态:

   曾经购物中心与餐饮品牌的关系没有如此火热,以前多数是一些大型餐饮酒楼、商务餐饮店、咖啡店。

   但随着购物中心体验式概念的发展,餐饮业态被逐渐演变成购物中心的重点业态,类型也不断丰富,占比越来越高,包括主题餐厅、甜品店、异国风情餐厅、特色餐饮、快餐店等等都在不断补充进入。

   目前深受购物中心青睐的餐饮品牌有:外婆家、绿茶、金钱豹、海底捞、探鱼、乐凯撒、炉鱼、LADY7、小猪猪烤肉、水货等。

   特色餐饮

   海底捞、俏江南餐、度小月、外婆家、王品牛排、四海一家、蕉叶、翠華餐廳、绿茵阁、将将鲜美食广场、千味涮、翠华餐厅、小肥羊、汉拿山、比利时餐、豪客来、卢家妈妈意式餐厅、萨莉亚意式餐厅、千羽寿司、吉兆、争鲜回转寿司、探鱼、功夫大师、九窝、野妹火锅、拉丁餐厅、月影法式铁板烧、非烤勿扰、潘多拉美食广场、鱼满塘、小罇政、金草帽、醉云喃滇味民俗餐厅、阪尚皇、锦江悦、三元太、太椰四季、鹏友汇、湘约时光、德保休闲餐厅、焖汇道焖锅……

   快餐类

   Pelicana炸鸡、乐凯撒、必胜客、肯德基、棒!约翰、永和大王、德克士、72街餐饮、大快活、面牵一线、蒙自源、拾味馆、面点王、味千拉面、汉堡王、康师傅私房牛肉面、味可新派餐厅、俏凤凰&HotPizza、刘福记&华侨板路、味之素、阿香……

   (轻餐饮)咖啡陪你、星巴克、满记甜品、COCO都可茶饮、DQ、大卡司、弹丸滋地、喜栈甜品、麦栈、芭克闪冰、DF冰淇淋料理、面包新语、水果捞、Q立方、台湾煌家一品贡茶……

   快时尚

   快时尚品牌以“快、狠、准”的特点,产品更新周期短,始终追随潮流的优势深受白领和时尚人士青睐,并在中国迅速兴起。快时尚具有良好的聚客效应和较强的承租能力,同时中国很多零售品牌开店跟着ZARA、H&M、优衣库、GAP等快时尚巨头走。快时尚品牌最早进入中国的是优衣库,2002年在上海开出2家店,ZARA2006年进入中国,H&M2007年进入中国就开启疯狂扩张之路,2010年,GAP也终于进入中国市场。快时尚的发展扩张态势是伴随着中国购物中心的快速发展而进行的,两者在发展战略和时间上重合度高。购物中心希望用快时尚品牌的人气来带动购物中心的整体人流,而快时尚品牌通过购物中心来完成中国战略的全面布局。

   集合店

   品牌集合店是近几年才在我国兴起的一种品牌业态,它以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准,挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子及化妆品等商品,融合在一起的店面。这种集成店模式,不仅可以让多品牌分担店铺租金压力、降低运营成本,还可以增加顾客停留时间,进而提高成交率。在百货公司品牌重复率高、承租能力差、聚集人流能力下降的情况下,集合店商业模式成为零售业很好的补充。近几年,集合店也越来越受购物中心青睐,甚至有取代百货在购物中心地位的趋势。

   儿童业态

   随着电商的冲击,购物中心体验式概念的兴起,儿童业态也成为购物中心标配。其实购物中心引进儿童业态的目的并不只是为儿童消费,它仅仅是个“引子”,借儿童消费群带动家庭成员到购物中心,为购物中心带来潜在客户和持续的黏性消费,除了儿童业态本身就包含四大体验内容之外,还可以带动餐饮、服装、美容美发等成人业态的消费。购物中心的儿童业态的核心是儿童体验品牌,包括儿童体验馆:星期八小镇、希乐城、新希望儿童职业体验馆等,儿童乐园:哈动园、乐悠游、奇乐儿、悠游堂、爱乐游、卡通乐等;早教机构:红黄蓝、赢在起点、东方爱婴、金宝贝,美吉姆等。更多相关信息请查阅中国报告网发布的中国百货市场现状研究与发展前景分析报告(2014-2019).

 

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