近年来，随着健康、绿色饮食的兴起，荞麦由于含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质而被人们所喜爱，需求量也日益增加，进而使得荞麦种植的经济效益明显好转，2019年产量相比上一年有所增加。根据国家统计局数据显示，2019年我国荞麦产量达到54.3万吨。
具体来看，目前，我国荞麦主要生产地在内蒙古、陕西、四川、云南等高山丘陵地区。根据农业农村部数据显示，2019年内蒙古是我国荞麦生产的第一大产地，占国内荞麦产量的20.6%，其次是陕西与四川。
在进出口方面，我国是荞麦出口大国，但是近年来出口量逐年下降。而由于荞麦枕市场兴起，导致国内荞麦壳需求明显增加，2018-2019年进口量大幅增加。根据数据显示，2019年我国荞麦行业进口量达到36505.9吨，主要是
2014-2019年我国荞麦产量统计情况
数据来源：公开资料整理
具体来看，目前，我国荞麦主要生产地在内蒙古、陕西、四川、云南等高山丘陵地区。根据农业农村部数据显示，2019年内蒙古是我国荞麦生产的第一大产地，占国内荞麦产量的20.6%，其次是陕西与四川。
2019年我国各省荞麦产量分布情况
数据来源：公开资料整理
2015-2020年我国荞麦进出口数量统计情况
数据来源：中国海关（WYD）
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《2021年中国荞麦市场分析报告-市场规模现状与发展规划趋势》
《2019年中国荞麦行业分析报告-行业供需现状与未来商机预测》
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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