内容提示：蛋鸡生产成本高企局面难改。诸如人工、水电、防疫等成本一旦上去，几乎没有回落的可能；而由于饲料原料价格居高不下，蛋鸡配合料价格大幅下滑的可能性几乎很小；尽管随着供应量的增加，蛋雏鸡价格会相对回落，但由于雏鸡成本在总成本中所占比例仅为1％～2％，因此蛋鸡生产仍然是在高成本状态下运行。
中国肉鸡市场供需预测及投资趋势研究报告（2012-2016）
行情回顾：
2011年，我国蛋鸡产品价格先扬后抑。2011年2月初，受春节节后消费疲软效应影响，蛋价不断下跌，3月中旬，全国鸡蛋价格开始回升。仅在6月份出现短暂回落，7月初又呈现大幅走高现象。8月29日，鸡蛋价格达到自2008年以来的历史最高价(9．16元／kg)，并呈现接近6个月的上涨。而在9月之后，蛋价大幅下挫，持续时间长达3个多月，直至12月初，受年末双节效应的提振，蛋价才有所回升。
2011年我国鸡蛋批发均价为7．85元／kg，较2010年同比上涨16．22％。同时，鸡蛋零售价格和淘汰鸡价格呈现“联动效应”，其均价较2010年分别上涨15．87％和23．00％；蛋雏鸡价格冲高后有所回落，均价为3．2O元／羽，较2010年上涨25．39％；蛋鸡饲养盈利较2010年上涨196．47％
展望：
(1)蛋鸡生产成本高企局面难改。诸如人工、水电、防疫等成本一旦上去，几乎没有回落的可能；而由于饲料原料价格居高不下，蛋鸡配合料价格大幅下滑的可能性几乎很小；尽管随着供应量的增加，蛋雏鸡价格会相对回落，但由于雏鸡成本在总成本中所占比例仅为1％～2％，因此蛋鸡生产仍然是在高成本状态下运行。
(2)鸡蛋价格或将急剧下滑后小幅上行。201 1年春秋的好行情带来的养殖跟风，必将造成2012年上半年大量产蛋鸡同时开产。另外，虽然从2011年11月份开始，我国陆续出现小面积疫情，但这种疫情与2011年春季相比，治疗康复比较容易，并且治疗康复后产蛋性能危害并不严重，产蛋恢复较快。因此，2012年上半年蛋鸡产蛋量一直会处于高位。再者，蛋鸡养殖周期较长，即使价格行情很不理想，也不会在短期之内有大起大落的养殖量减少，这种减少会缓慢下降，一般持续期不会低于半年。预示着2012年上半年，鸡蛋价格或将急剧下滑探底，下半年经历一定程度的蛋鸡淘汰及节日效应影响，再加上春季猪病疫情影响后期供应锐减，猪价第二季度或将上涨，都会对蛋价形成一定提振，但总体应该会在8元／kg左右的水平运行。
(3)蛋鸡养殖或在“中低”利润状态下运行。2012年上半年，因前期补栏成本和饲养成本较高，如果蛋价如预期深度下跌，并下探6元／kg以下，蛋鸡亏损将达30元／只，亏损期或将持续3-6个月甚至更长。
2012年下半年如果蛋价预期上涨，那么蛋鸡养殖有可能盈利，但总体应该是在中低利润下运行，可能会有10～15元／只的盈利能力。
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