蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来是重酸微甜的口感。蔓越莓具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点因此备受人们青睐，与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。
蔓越莓主要生长在寒冷的北半球，仅限于美国北部的马萨诸塞州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州，哥伦比亚州，以及南美的智利，欧洲的东北部一小片。近年来，随着蔓越莓的营养价值越来越被人们熟知，各地不断开发蔓越莓培养种植技术，全球蔓越莓种植面积呈波动式增长，从2014年的3.84万公顷增长至2020年的4.2万公顷。
蔓越莓在北美大陆有悠久的种植历史，当地的印第安土著部最早食用蔓越莓。美洲的蔓越莓种植面积世界排名第1。统计数据显示，2019年美洲蔓越莓种植面积最多，为40346公顷，较2018年增加了2133公顷，占全球蔓越莓种植面积的97.5%；欧洲种植面积为365公顷，较2018年减少了9公顷，占全球蔓越莓种植面积的0.9%；亚洲种植面积为636公顷，较2018年增加了8公顷，占全球蔓越莓种植面积的1.5%；非洲种植面积为36公顷，较2018年增加了2公顷，占全球蔓越莓种植面积的0.1%。
就各国种植面积排名而言，2019年全球蔓越莓种植面积排名第一的国家是智利，种植面积为18373公顷；其次是美国，蔓越莓种植面积为15580公顷；排第三的是加拿大，蔓越莓种植面积6393公顷。
随着全球种植面积的不断增长，蔓越莓产量也在不断增长。统计数据显示，2014年-2020年，全球蔓越莓产量呈波动式增 长。数据显示，2020年全球蔓越莓产量为70.1万吨，较2014年的64.5万吨增加5.6万吨。产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加，近年来，人们对蔓越莓的保健功效越来越了解，全球各地对蔓越莓的需求也越来越大。但由于蔓越莓果实不耐贮运，所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售。
就各国产量来看，美国的蔓越莓产量世界第一，2019年美国蔓越莓产量为359110吨；其次是加拿大地区，蔓越莓产量为172440吨；排第三的是智利，蔓越莓产量为141338吨。
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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蔓越莓功能特效
资料来源:公开资料整理
2014-2020年全球蔓越莓种植面积
数据来源：观研天下整理
蔓越莓在北美大陆有悠久的种植历史，当地的印第安土著部最早食用蔓越莓。美洲的蔓越莓种植面积世界排名第1。统计数据显示，2019年美洲蔓越莓种植面积最多，为40346公顷，较2018年增加了2133公顷，占全球蔓越莓种植面积的97.5%；欧洲种植面积为365公顷，较2018年减少了9公顷，占全球蔓越莓种植面积的0.9%；亚洲种植面积为636公顷，较2018年增加了8公顷，占全球蔓越莓种植面积的1.5%；非洲种植面积为36公顷，较2018年增加了2公顷，占全球蔓越莓种植面积的0.1%。
2019年全球各大洲蔓越莓种植面积
数据来源：观研天下整理
2019年全球各大洲蔓越莓种植面积占比
数据来源：观研天下整理
就各国种植面积排名而言，2019年全球蔓越莓种植面积排名第一的国家是智利，种植面积为18373公顷；其次是美国，蔓越莓种植面积为15580公顷；排第三的是加拿大，蔓越莓种植面积6393公顷。
2019年全球蔓越莓种植面积前五地区
数据来源：观研天下整理
随着全球种植面积的不断增长，蔓越莓产量也在不断增长。统计数据显示，2014年-2020年，全球蔓越莓产量呈波动式增 长。数据显示，2020年全球蔓越莓产量为70.1万吨，较2014年的64.5万吨增加5.6万吨。产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加，近年来，人们对蔓越莓的保健功效越来越了解，全球各地对蔓越莓的需求也越来越大。但由于蔓越莓果实不耐贮运，所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售。
2014-2020年全球蔓越莓产量
数据来源：观研天下整理
其中，美洲地区2019年蔓越莓产量最多为672888吨，占全球蔓越莓产量的97.87%；亚洲蔓越莓产量占全国蔓越莓总产量的1.94%；欧洲蔓越莓产量占全国蔓越莓总产量的0.15%；非洲蔓越莓产量占全国蔓越莓总产量的0.03%。
2019年全球各大洲蔓越莓产量占比
数据来源：观研天下整理
就各国产量来看，美国的蔓越莓产量世界第一，2019年美国蔓越莓产量为359110吨；其次是加拿大地区，蔓越莓产量为172440吨；排第三的是智利，蔓越莓产量为141338吨。
2019年全球蔓越莓产量前五地区
数据来源：观研天下整理（LM）
行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。
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