07年花生及花生油市场回顾

核心提示：2007年国内花生产量降低导致国内花生市场供需偏紧，经销商普遍看好后市，对未来充满信心，所以各地花生经销商囤积花生现象较为突出，农民因手里存货较少惜售心理较重，也抬高了花生市场价格。在以上利多因素的支持下，2007年花生市场则呈短期快速暴涨的特点。

　　2007国内花生市场供需偏紧国内花生油价也呈长牛走势

　　2007年国内花生产量降低导致国内花生市场供需偏紧，经销商普遍看好后市，对未来充满信心，所以各地花生经销商囤积花生现象较为突出，农民因手里存货较少惜售心理较重，也抬高了花生市场价格。在以上利多因素的支持下，2007年花生市场则呈短期快速暴涨的特点，涨速之快令人瞠目，而往年花生价格上升有一个非常缓慢的过程。受原料长期货紧价高的影响，国内花生油市场价格也居高不下，呈长牛走势。

　　1月份至2月上旬国内花生油价格明显回落

　　主要是由于节前备货已基本结束，花生油进入消费淡季，在国内植物油市场整体价格趋弱的背景下，国内花生油价格难以独树一帜，行情明显下跌。同时，由于国内花生市场供应量不大，节后花生市场价格相对坚挺，在无库存压力及成本较高的情形下，油厂维持花生油高价意愿较强，这使国内花生油价格回落态势得到抑制。

　　2月中旬至5月份花生价高支撑了花生油价

　　花生库存已消耗无几，受原料紧张、收购价格上涨及采购意愿有所增强的支持，花生价格保持坚挺，各地市场整体成交较为清淡。国内花生价格高位坚挺，导致国内花生油价格稳中略涨，使得国内花生油价格居高难下。但受豆油、棕榈油价格持续坚挺及原料货源不足且各大油厂面临停工等因素的共同影响，国内花生油市场继续高位徘徊，市场成交受到一定的限制。

　　6-9月份花生收购近尾声花生油持续上涨

　　随着夏季的到来，国内花生油厂的花生收购即将步入尾声，花生压榨企业大部分陆续停工，6月中旬以后花生油厂将全面停工。受此影响，国内花生油市场货源供应趋于紧张，导致国内花生油行情仍将以高位趋涨为主。

　　10月至12月上旬国内花生油价格持续上涨

　　我国花生以榨油为主，20世纪90年代后，油厂消耗花生原料所占比例为50%-55%，油厂的收购策略对花生市场行情变化影响深远。2007年新花生上市后，低价收购仅持续了半个多月，因上货困难即从9月初开始持观望态度而停止收购，到10月中旬，油厂突然发力，将每吨收购价格提高近1000元，自此，花生原料高位运行格局正式确立，各大油厂持续跟进，并由此拉开了花生原料涨价序幕，并一发而不可收拾，续涨态势维持到12月中旬。另外，造成花生价格上涨的因素还有很多，如经销商及农户的惜售心理、信息渠道的通畅等因素都间接促使了行情的攀升。受原料价格上涨、生产成本增加影响，国内花生油价格也水涨船高。

　　12月中下旬花生收购价落带动花生油价

　　自12月中旬后，由于年关临近，水分偏大的花生原料不利长期储存，并且出于对春节后的行情心中没谱，大部分经销商选择适当降低库存，因此，在有限的时间内，经销商出货意愿普遍增强，阶段性供应量放大；从需求来看，此阶段国内大多油厂手中花生库存基本能满足年前生产，入市采购花生量有限，在需求减弱、货源增加的情况下，价格开始呈小幅下滑趋势。几大油厂，如山东鲁花、嘉里油厂、黄海粮油等油厂收购价格均有不同程度回落，从12月中旬高位回落起，截止到月底，油厂实际成交价普遍回落100-150元/吨。同时，由于出口市场清淡，花生的收购主体仅限于油料市场，花生压榨企业中的大型油厂主宰了花生市场的动向。12月中旬以后，油厂进一步严格控制花生收购的品质，对于水杂超标的送厂花生价格扣减幅度增加，以适当调低价格来降低花生收购成本。同时油厂为抢占节前市场，在成本下降的基础上，也小幅下调花生油出厂价。但由于2007年的花生行情已整体处于高位，不大可能出现大幅回落。

　　2007全球花生市场供应不足国内供需失衡现象长期存在

　　2007年我国花生总产量下降供需关系失衡

　　2006/2007年度，我国花生播种面积比预期略有下降，目前估计为457.1万公顷，较2005/2006年度降幅达1.97%。由于2007年花生生长后期雨水偏多，影响到花生籽料饱满度，同时造成新仁的含水比重偏高，甚至变质、腐烂，因而2007年花生单产水平和质量都不同程度地受到影响。主产区河南、山东等地在成熟期间光照条件较差，雨水偏多，江淮流域受洪灾影响，单产可能分别下降9.1%、13.8%。2006/2007年度，我国花生总产量预估为1400万吨，较上一年度减幅为4.54%。花生总产减少导致的供需失衡现象长期存在。同时，随着国内粮油加工行业进入高速发展时期，包括下游产品消费需求的不断扩张，单纯依赖国产原料供应的花生市场，也开始出现供不足需的“紧平衡”格局，这对2007年我国油用花生米价格创纪录新高带来有力支撑。

　　在整个2007年里，全球都出现了花生供应不足的问题，因而导致了花生价格大幅度上扬。市场曾经希望阿根廷、中国和美国的供货能够缓解这种形势，但是这种希望也随着中国减产、阿根廷自顾不睱而受挫。花生原料受全球油料供应能力不足、需求增长的影响，价格上涨也就不是没有缘由了。

　　2007/2008年度花生及花生油市场供需状况

　　国家粮油信息中心提供的数据显示：2005/2006年度（当年10月到次年9月），我国花生新增供给量估计达到1434万吨。该年度食用消费量估计达到610万吨，榨油消费量估计达到645万吨，该年度花生出口量估计达到80万吨，该年度需求总量估计达到1430万吨。2005/2006年度，我国花生油新增供给量估计达到203万吨。该年度花生油食用消费量估计达到200万吨，出口量估计达到3万吨，该年度需求量估计达到203万吨。

　　2006/2007年度（当年10月到次年9月），我国花生新增供给量估计达到1380万吨。该年度食用消费量估计达到630万吨，榨油消费量估计达到620万吨，较上年度降低25万吨，该年度花生出口量估计达到70万吨，较2005/2006年度降低10万吨，该年度需求总量估计达到1407万吨。2006/2007年度，我国花生油新增供给量估计达到195万吨。该年度花生油食用消费量估计达到190万吨，出口量估计达到2万吨，该年度需求量估计达到192万吨。

　　2007花生市场持续高位运行出口仍将保持相对偏弱格局

　　2007年，我国花生市场虽然持续高位运行，但是出口企业的收购一直较为低迷，往年出口加工企业的收购往往是带动花生价格上涨的主要动力，但是2007年却明显不同，油料需求成为市场的主旋律，出口形势的不振改变了花生供求的格局。主要原因是：根据《财政部、国家税务总局关于调整部分商品出口退税率的通知》，从7月1日开始，花生仁果出口政策由出口退税改为出口免税，过去5%的出口退税因此取消，这使得花生出口企业的盈利空间大为缩减，花生企业因此损失的利润空间可达500-700元/吨，收购花生的价格和一般的食用米价格相比没有太多优势。受此影响，在一般情况下花生出口市场的旺季当中，国内花生出口企业的收购积极性并没有增加，产地花生多数受到花生油厂收购价格的影响，并随之上下波动。

　　从国家降低农产品进口关税、取消部分粮食深加工产品出口退税的政策来看，国家鼓励进口、控制出口仍是农产品贸易的主要政策导向，加之食用油价格上涨是CPI指数居高不下的重要原因之一，因此花生出口难以得到政策扶植。在国家政策对于出口实行政策调控以及国内花生价格难以明显回调的影响下，花生出口市场仍将保持相对偏弱的格局。