近年来中外茶饮料发展历程回顾

2013-12-03 03:59

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导读：近年来中外茶饮料发展历程回顾，销售值达１３８．６亿新台币，改变了饮料市场销售结构，达最高峰，乌龙茶饮料为龙头产品；１９９５年已步入成熟阶段，增长开始减缓；１９９７年人均消费１８ｋｇ，在各类饮料的销售居第一位；２００２年产量达到３００万ｔ，２００３年产量仍持续增长。

１９７１年斯纳波冰萘风行美国饮料市场；１９９２年斯纳波冰茶等系列液态茶饮料销售额达２．３２亿美元；１９９４年茶叶总量比１９９０年翻一番，产值近４０亿美元，销售量达２００多万ｔ，销售额达２５．５亿美元，人均消费量７．９ｋｇ，４个品牌的冰茶消费量就达８０％，液态茶饮料在美国极为普遍；１９９９年产量达２１０多万ｔ。

日本伊藤园公司１９８１年推出马口铁三片罐装乌龙茶饮料；１９９２年产值达１９８万ｔ，人均消１０．５ｋｇ，市场占有率１６．８％，仅次于碳酸、咖啡和果蔬汁饮料；１９９４年日本茶饮料公司达数家，整个饮料市场的占有率为１９％，仅次于咖啡和饮料之后；１９９６年市场占有率为２１％，产量达３５６．２万ｔ，销售额达２５亿美元，年人均消费２２ｋｇ。日本的乌龙茶发展速度相当快，１９９５年比１９８９年销量翻一番多。

我国台湾１９９２年茶饮料销售额为８７亿元；１９９３年整个饮料市场占有率达３３％以上，产值达１１６亿元，比１９９２年增加２９亿元台币；１９９４年饮料市场茶饮料占有率达３５％以上，销售值达１３８．６亿新台币，改变了饮料市场销售结构，达最高峰，乌龙茶饮料为龙头产品；１９９５年已步入成熟阶段，增长开始减缓；１９９７年人均消费１８ｋｇ，在各类饮料的销售居第一位；２００２年产量达到３００万ｔ，２００３年产量仍持续增长。

综上所述，台湾、美国和日本茶饮料进入成熟时期分别是１９９５年、１９９４年和１９９２年。而２０世纪９０年代中期以前我国茶饮料处于萌发期，１９９６～９９８年为茶饮料的成长期，消费量稳步增长，１９９９～２００１年我国茶饮料进入快速增长期，产量和消费量成倍增长。因此，目前我国茶饮料刚刚步入增长稳定期，市场潜力巨大。