乌鲁木齐市餐厨垃圾行业发展对策与建议

2013-12-11 03:36

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导读：乌鲁木齐市餐厨垃圾行业发展对策与建议，在餐饮行业，从已经签订协议的产生单位入手，选出代表性的企业，将执行餐厨垃圾统一收运、集中处理带给企业的好处展现在大家眼前，以吸引更多餐饮企业签订餐厨垃圾回收协议。而居民日常生活方面，建议以小区为单位，加大餐厨垃圾回收的宣传力度，以提高居民对这方面的认识，做到自觉的垃圾分类。

1 加强宣传教育工作进一步宣传《乌鲁木齐市餐厨垃圾处理管理办法》，提升人民群众文明用餐，公开揭露私自处置餐厨垃圾、地沟油违法行为，提高依法经营意识，加快推进我市餐厨垃圾管理工作。同时，通过加强对餐饮单位从业人员的宣传教育，使其树立责任意识，杜绝申报过程中的瞒报、漏报及虚报现象，通过广泛开展的社会宣传教育工作，为餐厨垃圾的源头减量营造良好的社会氛围。

2 完善餐厨垃圾收运体系我市应该建立一个完善的餐厨垃圾收运体系。在餐饮行业，从已经签订协议的产生单位入手，选出代表性的企业，将执行餐厨垃圾统一收运、集中处理带给企业的好处展现在大家眼前，以吸引更多餐饮企业签订餐厨垃圾回收协议。而居民日常生活方面，建议以小区为单位，加大餐厨垃圾回收的宣传力度，以提高居民对这方面的认识，做到自觉的垃圾分类。

3 鼓励形成企业运营国内外经验说明，产业化运作模式是今后餐厨垃圾处理行业的发展趋势，因此我市应当鼓励形成“政府指导，企业运作，集中收运，专业处理，资源再生，产业拓展”的产业化运作模式。目前，我市餐厨垃圾收运处理的资金主要来源于政府拨款，如果不走产业化的道路，每年将给政府财政带来巨大的压力。在市场化模式中，政府在政策、资金等方面给餐厨垃圾处理企业一定的优惠，实行有偿服务，这一举措必将吸引各类企业投身于餐厨垃圾处理行业中来，组建专业的收运、处理队伍，可以有效缓解政府财政压力，形成政府、产生单位、处理单位之间“互惠共赢，各司其责”的统一体。