向高端迈进！我国明胶行业增长潜力显著 百亿市场可期

前言：

我国明胶行业已形成完整产业链，其凭借良好的生物相容性、水溶性及可塑性等优势，广泛应用于食品、化妆品、医药等多个领域。行业需求受多领域协同驱动持续释放，其中空心胶囊市场规模扩容为行业发展提供了重要支撑。当前行业仍存在高端领域由外资主导的现状，但国产头部厂商正加速向高端市场渗透。虽2024年市场规模出现收缩，但未来在多重利好因素驱动下，行业市场规模有望稳步增长，预计2027年突破100亿元、跻身百亿市场，2028年进一步扩容至115亿元。

1.我国已形成完整的明胶产业链

明胶是一种从动物皮肤和骨头中提取的胶原蛋白经过部分水解而得到的蛋白质，具有良好的生物相容性和水溶性、可塑性、粘附性，以及在特定条件下形成透明凝胶的能力。我国明胶产业链体系清晰、配套完整，上游以牛、猪等养殖业为核心，为产业提供基础原料，是产业链发展的重要支撑；中游为明胶生产环节，依据原料与加工工艺的差异，主要分为骨明胶、皮明胶两大品类；下游应用领域广泛，依托其凝胶化、乳化、稳定等理化性质及生物相容性，明胶被大量应用于医药、保健品、化妆品、食品等多个领域，明胶产业链各环节协同紧密，共同驱动产业持续发展。

资料来源：观研天下整理

2.多领域打开明胶行业需求空间，空心胶囊市场规模扩容带来持续动能

在食品领域，明胶是食品工业常用添加剂，凭借凝胶、增稠、乳化、稳定、保水等多重功能，广泛应用于糖果、肉制品、乳制品、果冻、糕点等品类。我国食品工业产业规模庞大，2024年规模以上食品工业企业实现营业收入90652.5亿元，庞大的产业体量为明胶行业发展提供了强有力的市场支撑。

在化妆品领域，明胶依托其成膜、增稠、乳化与保湿特性，被用于面霜、面膜、发胶等产品中。尽管近年市场受宏观经济等因素影响呈现波动，但我国化妆品市场规模整体稳定在5200亿至5600亿元区间，为明胶带来了显著的需求增量。

数据来源：Euromonitor、植物医生招股说明书、观研天下整理

在医药和保健品领域，明胶是制作空心胶囊外壳的核心药用辅料，可有效包裹药粉、药液等不同形态的有效成分，既能掩盖药物苦味、提升患者服药依从性，又能隔绝空气、光线与湿气，增强药物稳定性并延长保质期。随着人口老龄化加深、居民健康意识提升、生活水平改善，医疗健康行业需求持续增长，带动我国空心胶囊行业稳健发展，其市场规模由2020年的76亿元增长至2024年的88亿元，预计2028年将达132亿元，2020-2028年年均复合增长率约7.14%，为明胶行业提供了持续的需求动能与可观的应用空间。

数据来源：沙利文、国恩科技招股说明书、观研天下整理

此外，明胶在医药、保健品、食品等领域的应用开发持续深化，进一步打开了行业发展空间。例如，高端明胶产品代血浆明胶（药典二部明胶），不仅是聚明胶肽注射液、琥珀酰明胶注射液的核心原料，还可广泛应用于止血材料、人造骨、凝胶剂、医美填充材料、微球药物递送、口腔医学等领域；保健品领域中，明胶还可作为凝胶、增稠剂用于膏状产品生产，适配多种剂型加工。

3.我国明胶市场规模收缩，骨明胶占比居首且同步下滑

2020-2023年，在空心胶囊、医疗健康、化妆品、食品等领域需求共同推动下，我国明胶行业发展势头强劲，市场规模由2020年的65亿元增长至2023年的96亿元，2020-2023年年均复合增长率约13.88%。进入2024年，受前期需求高涨后回落、行业竞争加剧等多重因素影响，明胶市场规模收缩至约82亿元，同比下滑14.58%。从细分市场来看，2024年骨明胶与皮明胶市场规模均呈下滑态势，其中骨明胶约44亿元，同比下降15.38%，占整体市场的53.66%；皮明胶约38亿元，同比下降13.64%，占比46.34%。

数据来源：沙利文、中国日用化工协会明胶分会、国恩科技招股说明书、观研天下整理

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4.我国明胶行业向高端迈进，头部厂商持续向高端市场渗透

根据观研报告网发布的《中国明胶行业发展趋势研究与未来投资预测报告（2026-2033年）》显示，我国明胶企业多集中在中低端市场，产品同质化较为明显，而高端明胶领域长期由外资企业主导。法国罗赛洛、德国嘉利达凭借深厚的技术积累、完善的质量管控体系及高端产品布局，占据我国高端明胶市场主要份额，国产替代存在显著发展空间。以骨明胶市场为例，罗赛洛领跑行业，依托技术与品牌优势，2024年市场占有率约为21.6%，较排名第二的国恩科技高出9.8个百分点，优势较为明显。

数据来源：沙利文、国恩科技招股说明书、观研天下整理

不过，近年来我国明胶行业加速向高端化转型，以国恩科技、东宝生物等为代表的国产头部厂商，持续加大研发投入、深耕技术创新，不断向高端市场渗透，核心竞争实力不断提升。其中，国恩科技的代血浆明胶已成功入选国家《升级和创新消费品指南》，且实现商业化落地；其研发的超低内毒素明胶，通过特殊生产工艺与技术处理，将内毒素含量控制在30EU/g以下，可充分满足高端医疗、医美等领域对生物材料内毒素含量的严苛要求。

东宝生物在明胶高端化应用领域同样取得重要突破，已成功研发并推出代血浆明胶产品；同时，公司超低内毒素明胶项目已启动市场对接，该产品可作为生物活性材料，广泛应用于再生医学材料领域，包括止血敷料、细胞培养、药物传递、组织工程支架、疫苗稳定剂等。此外，公司酰化改性明胶已对接潜在用户，相关研究实验正有序推进，下一步将持续拓展其在高端医疗器械、医美等领域的应用场景，助力国产明胶高端替代。

总的来说，国产头部企业已在高端明胶核心产品与技术上实现关键突破，产品逐步落地并对接市场，为我国明胶行业高端化发展与国产替代进程奠定了坚实基础，行业高端替代的步伐正持续加快。

5.百亿市场在望！我国明胶行业增长潜力显著，多维度赋能市场发展

展望未来，我国明胶行业发展潜力依旧显著，预计2027年市场规模有望突破100亿元，跻身百亿市场行列；2028年进一步扩容至115亿元，2024-2028年年均复合增长率约8.82%。此轮增长将由多维度因素共同驱动：一是空心胶囊市场规模持续扩容，为行业增长提供持续需求支撑；二是食品、化妆品传统领域需求稳步释放，为行业筑牢发展根基；三是医药、保健品等领域应用开发与渗透不断深化，为明胶行业挖掘增长潜力；四是行业高端化转型提速，产品附加值持续提升，为行业注入高质量增长动能；五是明胶在新兴领域（如再生医学、高端医美材料）的应用不断拓展，为行业打开新的发展空间。

数据来源：沙利文、中国日用化工协会明胶分会、国恩科技招股说明书、观研天下整理（WJ）