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美国啤酒巨头企业入局大麻饮料 我国饮料行业步入发展新时代

          继去年啤酒制造商AB InBev(百威英博)联手加拿大烟草公司Tilray投资1亿美元研发含有大麻成分的饮料后,近期,美国啤酒行业巨头Constellation Brands将于5月正式投产大麻饮料,此前Constellation Brands曾向加拿大最大的医用大麻生产商Canopy Growth投资40亿美元。Constellation Brands的CEO Bill Newlands表示:“大麻代表着未来十年最重要的全球增长机会之一。”

          伴随经济的快速增长,城镇化的持续推进以及不断加快的生活节奏,中国软饮料进入了新的发展阶段,近几年来中国软饮料产量的增速放缓;具体来看,从2015年开始产量增速下跌至10%以下,并一直保持下滑趋势,2017年甚至是变为负增长。2017年中国软饮料累计产量为18051.2万吨,下滑1.6%;但就目前2018年前三季度的产量数据看,产量为12681.8万吨,增速有所回升,达6.30%。

2014-2018年中国软饮料产量及其增长情况情况

数据来源:食品监局

2018年1-8月中国饮料、饮用水、酒类产量情况

数据来源:食品监局

          参考观研天下发布《2019年中国饮料市场分析报告-产业现状与发展动向研究

          随着收入水平不断提升,人们有意愿和经济能力去追求更健康的生活方式,低糖、低添加剂、更天然有益的健康产品成为新的消费热围绕着消费行为及消费理念的变化趋势选择进入相应的细分市场,或者通过界定消费人群形成新的市场细分,需要软饮料企业在系统的市场研究和消費者调硏基础上做岀更明智的选择。

资料来源:食品监局,观研天下(YZ)整理,转载请注明出处

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中国拟出台预制菜国标及明示公告 强化监管促产业高质量发展

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1月22日,为规范快速发展中的预制菜市场,维护消费者权益,中国国务院食品安全委员会办公室近期组织起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案,并会同相关部门起草了推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告。相关文件将于近日向社会公开征求意见,标志着我国预制菜行业将迎来更明确的国家标准与更透明的消费环境。

2026年01月26日
食品行业战略级知识产权赋能平台启动 共建“护盾计划”护航产业创新

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12月26日,由中国食品报社指导,中食智联(北京)文化传媒有限公司与蓝色宇宙数字科技有限公司联合主办的“食品行业战略级知识产权赋能平台暨知识产权护盾计划”启动仪式24日在北京举行。活动聚焦食品行业知识产权保护与创新赋能,旨在构建集风险防控、法律援助、价值实现于一体的综合性服务平台,助力企业破解侵权难题,共建行业良性发展

2025年12月29日
灭菌乳新国标今起实施:纯牛奶禁止使用复原乳 助力中国乳业高质量发展

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9月16日,据农业农村部消息,自今日起,我国灭菌乳(即常温纯牛奶)生产标准迎来重大变革:只能以生乳为唯一原料,禁止使用复原乳。这一新规源自今年3月国家卫生健康委与市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单,旨在提升乳制品质量,保障消费者权益。

2025年09月18日
中国饮品企业加速全球化布局 2025年十大趋势引领行业发展

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2025年06月26日
我国婴幼儿配方乳粉注册配方已达1251个 产品质量安全持续保持较高水平

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2025年04月10日
2024年我国森林食物产量突破2亿吨 跃居为第三大重要农产品

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2025年03月25日
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