《中国冷饮行业年鉴》全面反映中国冷饮工业市场基本情况和发展变化风貌，客观记述上一年度全国冷饮工业市场各方面新情况、新资料的大型年刊。本刊坚持实事求是 的编辑方针，贯彻落实科学发展观和“贴近实际，贴近生活，贴近群众”的宣传原则，为阅读以及社会各界了解和研究中国事业提供可靠信息。
我国冷饮工业产业市场现状，我国冷饮工业市场调查分析，冷饮工业行业战略咨询报告请参考《2013年中国冷饮工业行业市场调研报告》
行业快讯：近年来国内果蔬类饮料制造企业生产布局向优势地区集中
近年来，我国果菜汁及 果菜汁饮料行业生产布局向优势地区集中。除了广东、陕西、河南、山东各省长期保持优势地位外，总体而言，黑龙江、湖北、四川等省的果菜汁及其饮料产量增加 速度较快。其中，黑龙江果菜汁产量稳步提高得益于该省浆果和蔬菜产业的发展。湖北、四川两省在我国果菜汁生产布局中地位提高，其背景是我国柑橘果汁产业迅 速发展，而这两个省是我国重要的柑橘产区和加工业聚集区。
2012年，果菜汁及果菜汁饮料行业产量前10名的省市分别为：广东345.23万t、河南237.02万t、陕西119.00万t、湖北102.64 万t、四川99.25万t、黑龙江93.30万t、山东91.33万t、浙江84.54万t、江苏8065万t、北京7087万t，前10名占总产量的 6.39%。上升速度前10名的省份分别为广西154.7%、宁夏99.2%、贵州81.4%、新疆54.5%、海南50.1%、山西47.4%、河北 39.3%、福建3L3%、山东34.6%、内蒙古305%。
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