生鲜电商一般指生鲜产品电子商务，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。
从交易规模来看，2020年到2024年我国生鲜电商交易规模从3641.3亿元增长到了7367.9亿元，连续五年交易规模持续增长。
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从用户规模来看，2020年到2024年我国生鲜电商用户规模持续增长，到2024年我国生鲜电商用户规模从5.77亿人，同比增长12.5%。
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从行业渗透率来看，2020年到2024年我国生鲜电商渗透率从5.98%增长到了14.90%，我国生鲜电商渗透率持续提升。
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从行业beplay网站地址 情况来看，2020年之后我国生鲜电商行业beplay网站地址 事件及金额持续下降，到2024年我国生鲜电商行业发生2起beplay网站地址 事件，beplay网站地址 仅为1.12亿元；2025年1-7月我国生鲜电商行业发生2起beplay网站地址 事件，beplay网站地址 金额为1.75亿元。
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政策方面，为促进生鲜电商行业的发展，我国省市发布了多项行业政策，如农业农村部、国家发展改革委、教育部等部门发布的《促进农产品消费实施方案》、商务部等6部门发布的《关于组织开展“购在中国”系列活动的通知》。
我国及部分省市生鲜电商行业相关政策
| 发布时间 | 发布部门 | 政策名称 | 主要内容 |
| 2025年7月 | 农业农村部、国家发展改革委、教育部等部门 | 促进农产品消费实施方案 | 在销售端，支持菜市场、生鲜超市等标准化改造，支持蔬菜直通车等便利设施进社区，推广“店仓一体”、“预售＋集采集配”、移动“菜篮子”等新模式，提高便民服务水平。 |
| 2025年4月 | 商务部等6部门 | 关于组织开展“购在中国”系列活动的通知 | 以老字号、土特产、地方特色食品、环球国别美食为重点，组织美食集市、厨艺交流、优质食材博览、食品产业链供应链对接等形式多样的主题活动，引导餐饮企业、食品生产企业和生鲜电商平台推出美食新品、优惠套餐。举办“中华美食荟”“跟着电影品美食”“乐享精彩赛事 寻味中华美食”等跨界融合活动，推介美食榜单、美食地图、美食名店，弘扬中华传统美食文化。 |
| 2025年2月 | 海关总署、国家移民局、中国民航局 | 关于进一步促进航空口岸通关便利化若干措施的通知 | 优化资源配置，强化重点货运枢纽航空口岸查验力量，增配检验检查设备，提高生鲜食品和温控药品等冷链货物、高价值货物等时效性强的特殊货物通关效率。 |
| 2024年11月 | 商务部等7部门 | 零售业创新提升工程实施方案 | 支持提升商品力，推广源头直采、订单生产、农超对接，发展“净菜”进城，利用冷链温控数据服务生鲜农产品销售，延长保鲜期，实现优质优价。 |
| 2024年11月 | 商务部等9部门 | 关于完善现代商贸流通体系推动批发零售业高质量发展的行动计划 | 发展生鲜电商、连锁菜店，完善城市分拨仓、社区前置仓等冷链设施，提高同城配送能力。 |
| 2024年9月 | 国务院办公厅 | 关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见 | 发展“生鲜电商+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等业态模式。 |
| 2024年4月 | 商务部 | 数字商务三年行动计划（2024-2026年） | 激发农村消费潜力。实施农村电商高质量发展工程，培育一批农村电商直播基地和县域数字流通龙头企业，组织开展农村直播电商相关活动，推动农产品产业链数字化转型。实施“数商兴农”，组织实施优质农产品“三品一标”认证帮扶，培育一批区域特色网络品牌。完善农村寄递物流体系，推动农村电商与快递协同发展。 |
| 2024年3月 | 商务部等9部门 | 关于推动农村电商高质量发展的实施意见 | 综合运用5G、人工beplay下载软件 、移动支付等技术，对具备条件的农村商业网点进行数字化改造，打造多种消费场景，开展网订店取、生鲜直送等服务，丰富居民消费体验。 |
资料来源：观研天下整理（XD）
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