我国坚果炒货行业销售规模逐年上升消费人群主要集中在26-35岁

2020-09-30 01:07

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坚果炒货是指植物的果实或种子经过晾晒、烘干、油炸等方法加工而成的一类休闲零食。作为植物的精华部分，坚果含有较高的蛋白质、油脂、矿物质以及维生素。从产品类型上看，坚果炒货可以分为两类，一类是包括青豆、蚕豆、花生、葵花籽、西瓜子、南瓜子等在内的种子类坚果；另一类是包含榛子、开心果、核桃、松子等的树坚果。

坚果炒货分类

数据来源：公开资料整理

我国坚果炒货行业销售规模整体呈现稳定增长的趋势，2018年坚果炒货行业销售规模达到1625亿元，同比增长10.3%；预计到2019年中国坚果炒货行业销售规模将达到1788亿元。

2012-2019年中国坚果炒货行业销售规模及预测

数据来源：公开资料整理

从消费人群上来看，我国坚果消费主要集中在26-35岁人群，2019年，26-35岁的坚果消费人群达到56.3%，所占比例远高于其他年龄阶段；35-45岁的消费人群紧随其后，占整体人群比重的24.6%；其他年龄阶段消费人群占比均在10%以下。

2019年中国坚果消费人群年龄分布

数据来源：公开资料整理

中国坚果炒货行业上市公司主要有三只松鼠、洽洽食品和好想你。2019年，三只松鼠营业收入最高，达到101.94亿元，较2018年增加了30多亿元左右，同比增长45.61%；但净利润最低，仅为1.3亿元，同比下降57.24%，降幅最高。其次是好想你公司，营业收入达到59.61亿元，较2018年增加了8亿元左右，同比增长15.25%；净利润为1.93亿元，同比增长48.46%。洽洽食品营业收入排名第三，为48.37亿元，同比增长15.25%；净利润最高，为6.02亿元，同比增长39.13%。

中国坚果炒货行业主要上市公司情况

上市公司	成立时间	具体介绍	营业收入（2019年）	净利润（2019年）	企业动态
三只松鼠	2012年	零售电商巨头，以坚果切入休闲零食市场。	101.94亿元	1.3亿元	2020年3月20日，拟自有资金使用2.4亿元设立5家全资子公司。
恰恰食品	2001年	以传统炒货、坚果为主营的现代休闲食品企业	48.37亿元	6.02亿元	2019年9月，质押1510万股，占比6.72%，占总股比2.98%。
好想你	1992年	中国红枣行业领先企业，坚果等健康零食的生产、加工和销售	59.61亿元	1.93亿元	2020年2月，与百事公司达成协议，以7.05亿美元出售线上休闲零食龙头企业之一“百草味”，好想你将聚焦红枣相关业务。