导读:从春节白酒走势看行业未来的发展。春节期间网点的销售90%以上都被市场上前三名品牌占据,杂牌酒,不知名品牌的市场生存空间越来越窄,而且不管是城区还是乡镇,体现的都是这种趋势。
相关报告《2017-2022年中国白酒产业发展态势及十三五运行态势预测报告》
一、行业的集中度只会越来越高
春节期间网点的销售90%以上都被市场上前三名品牌占据,杂牌酒,不知名品牌的市场生存空间越来越窄,而且不管是城区还是乡镇,体现的都是这种趋势。
移动互联将信息绝对扁平化,城乡之间的信息壁垒被彻底打破,好的品牌、知名品牌的渗透力得到空前提高,这意味着,白酒品牌进入一个市场如果做不到前三名,基本上没有发展的余地,看不到前进的希望,也是行业集中度会进一步提升的重要佐证。
一个市场要不是全国名酒的天下,要不就是地方知名品牌的盘踞,小企业做不出特色或者缺乏根据地市场基本上会被淘汰出局,而且后面的日子会越来越难过,因为这种趋势实在太明显了;那种杂牌酒还指望到乡镇市场去捞一把的念头趁早打消,除非是移动互联尚未渗透的偏远山区有可能还有两年日子混,其余的都会被快速歼灭。
世界七大蒸馏酒
品种
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简介
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白酒
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一般以小麦、高梁等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成
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白兰地
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特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒
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威士忌
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用预处理过的大麦、玉米、黑麦、小麦等谷物为主制造的蒸馏酒
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伏特加
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可以用任何可发酵的原料酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗
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朗姆酒
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是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成
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杜松子酒
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又称金酒,用杜松子果浸于酒精中制成
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龙舌兰
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以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒
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我国各省份白酒产量占比及区域品牌
省份
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产量
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产量占比
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部分白酒品牌
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四川
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349.97
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27.84%
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五粮液、泸州老窖、水井坊、剑南春、郎酒、沱牌舍得
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山东
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118.14
|
9.40%
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泰山特曲、扳倒井、孔府家、景芝、兰陵、趵突泉
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河南
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107.75
|
8.57%
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宋河、宝丰、杜康、四五、张弓、赊店、仰韶
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江苏
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89.85
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7.15%
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洋河酒、双沟酒、汤沟酒、今世缘、高沟酒
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湖北
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84.94
|
6.76%
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枝江、稻花香、白云边、黄鹤楼
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内蒙古
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61.67
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4.91%
|
河套王酒、宁城老窖
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吉林
|
59.42
|
4.73%
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榆钱树、洮南香、洮儿河、龙泉春、大泉源
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黑龙江
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57.03
|
4.54%
|
北大仓
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辽宁
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50.45
|
4.01%
|
道光廿五、老龙口、朝阳凌塔、凤城老窖
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安徽
|
43.6
|
3.47%
|
古井贡、金种子、口子窖、迎驾、高炉家、皖酒王、文王
|
贵州
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38.05
|
3.03%
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贵州茅台、董酒、习酒
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北京
|
29.5
|
2.35%
|
红星二锅头、牛栏山二锅头
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河北
|
29.37
|
2.34%
|
老白干酒、板城烧锅、山庄老酒
|
山西
|
9.36
|
0.74%
|
汾酒
|
甘肃
|
4.44
|
0.35%
|
金徽酒、滨河、汉武御、红川
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……
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-
|
-
|
-
|
合计
|
1,257.06
|
100.00%
|
-
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2010-2014年我国主要香型白酒销售收入统计表(亿元)
年份
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酱香型
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浓香型
|
清香型
|
兼香型
|
其他
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2010年
|
352.71
|
1374.07
|
365.95
|
233.7
|
344.98
|
2011年
|
517.05
|
1810.11
|
531.99
|
260.82
|
626.7
|
2012年
|
536.31
|
2229.6
|
613
|
285.44
|
801.91
|
2013年
|
624.22
|
2596.7
|
632.45
|
293.71
|
870.93
|
2014年
|
799.3
|
2700.6
|
650.81
|
305.25
|
802.93
|
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