2017年我国保健品行业市场规模及推动保健品市场持续发展的主要驱动力分析（图）

         一、全球保健品行业发展概况 

         保健品是以维生素、矿物质及动植物提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在。国外对保健品称谓各有不同，美国称为膳食补充剂（Dietary supplement），日本称为“特定保健用食品”，澳大利亚称补充医药产品，在德国称为非药品（Non-drug）。 

          保健品业是全球性的朝阳产业，市场增长迅速。保健品具有调节人体机能的功效，适合发达国家快节奏的现代生活需要，发达国家保健品行业发展速度一直较快。海外保健品行业中主要销售的品类为维生素/组合维生素、鱼油和辅食。

 

图：2015 全球保健品市场规模约为 1,569 亿美元

  
          美国是最大的保健品消费国，其销售额占全球市场规模的1/3。美国在90年代放开保健品审批管理,将审批制改为备案制后，保健品经历了近10年的高速发展期,随后在2000年后进入相对平稳期。近5年保持4%-6%的增速，2015年美国保健品市场规模约为447亿美元。 

 

图：2015年美国保健品市场规模约为447亿美元

         二、我国保健品行业发展概况 

          我国目前已经是全球最大的保健品原料生产和出口国，美国60%、日本70% 以上的原料源于中国。在国内，随着保健观念的深入和生活水平的提高，保健品逐渐成为日常生活的经常性消费。据中国保健协会的调查数据显示，目前我国每年保健品的销售额超过2,000亿元，年均增速较高。 

图：2009年-2015年我国保健品市场规模及增幅

          我国保健品消费水平低于发达国家，保健品的需求弹性较大。以保健食品的渗透率为标准，中国经常使用者不到20%，不到美国70年代的水平。 

          参考中国报告网发布《 2018-2023年中国保健品行业市场现状规模分析与投资前景规划预测报告 》

图：2014年主要国家人均保健品消费状况

          由于经济的发展，工作节奏的加快以及生活方式的变化等原因引发的慢性疾病和慢性退行性疾病，如心脑血管疾病、肿瘤、肥胖、糖尿病等的发生率大幅上升，此外，食物营养不平衡所造成的某些疾病也需要长期的膳食调理，保健品在降低慢性疾病风险和危害方面可以发挥积极的干预作用，健康需求是保健品销售增长的重要拉动力。 

         未来推动保健品市场持续发展的主要驱动力如下： 

          1、人均可支配收入的增加带来购买力的提升 

         随着我国城镇居民可支配收入以及保健意识的提升，对保健品的消费需求会逐步增加。 

图：2010-2015年城镇居民人均可支配收入及增幅

         2、人口老年化带动保健品需求加大 

          2014年我国65岁以上人口占总人口达到10.06%。参照日本发展历程，日本于70年代开始进入老龄化，日本65岁及以上人口占总人口比例由1970年的7.5%提升至1984年的10%。相应的医药保健消费占总消费的比重由不足7%提升至1984年的接近10%。 

 

图：2010-2014年我国65岁及以上人口占总人口比例

         3、产业政策的驱动 

         2011年12月，国家发展和改革委员会、工业和信息化部共同发布了《食品工业―十二五发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划。营养与保健食品产业“十二五”期间的发展目标是：到2015年，营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%；形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业，百强企业的生产集中度超过50%。2016年3月1日，国家食品药品监督管理总局发布《保健食品注册与备案管理办法》披露，保健食品管理办法将从此前的单一注册制转变为“双轨制”，即注册与备案相结合。该办法将于2016年7月正式实施，将使保健品的市场监管重心逐步向上市后进行过渡，可为保健品行业提供充分的业务增长空间。