一、全球代糖产值情况：三氯蔗糖和阿斯巴甜占比约过半
截止2018年，三氯蔗糖和阿斯巴甜已经发展成为全球高倍甜味剂市场产值的两大之最，其产值分别为23.1亿元和22.92亿元。此外，甜菊糖、安赛蜜、甜蜜素及糖精的产值在代糖市场中也有着重要的比重。虽然阿斯巴甜有其健康争议，但其在国际甜味剂市场上依然占有重要地位。在代糖中，其占比达到24%，略低于三氯蔗糖。
二、我国代糖产量情况：赤藓糖醇及三氯蔗糖成为代糖新趋势
根据观研报告网发布的《2021年中国代糖市场调研报告-市场深度分析与未来前景研究》显示，我国代糖行业品种繁多，大多规模较小，阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖和赤藓糖醇在我国产量及销售额中占据了重要部分。从2015年至2019年，安赛蜜、三氯蔗糖和赤藓糖醇的产量和产值持续增加。
观研报告网发布的资料显示，其中赤藓糖醇以29.9%的年均复合增长率成为产量增速最高的甜味剂，产量从2015年的1.80万吨增长到2019年的5.1万吨，占代糖总产量比达到24%。三氯蔗糖产量5年CAGR为18.9%，2019年产量达8000吨，占我国代糖市场份额的4%。安赛蜜产量5年CAGR为9.8%，2019年达1.6万吨，占我国代糖市场份额的8%。而阿斯巴甜的份额逐步减少，其产量从2015年的22%减少至2019年的8.6%。
按产值算，三氯蔗糖为四中代糖中产值最高的品类，2019年其产值达到15.2亿元，5年CAGR约18.92%。赤藓糖醇我国市场总产值的份额从2015年的4.0%增长到2019年的6.4%。安赛蜜产值2019年达7.2亿元，5年CAGR约9.82%。（xlx）
截止2018年，三氯蔗糖和阿斯巴甜已经发展成为全球高倍甜味剂市场产值的两大之最，其产值分别为23.1亿元和22.92亿元。此外，甜菊糖、安赛蜜、甜蜜素及糖精的产值在代糖市场中也有着重要的比重。虽然阿斯巴甜有其健康争议，但其在国际甜味剂市场上依然占有重要地位。在代糖中，其占比达到24%，略低于三氯蔗糖。
2018年全球人工甜味剂市场产值及占比
数据来源：公开数据整理
二、我国代糖产量情况：赤藓糖醇及三氯蔗糖成为代糖新趋势
根据观研报告网发布的《2021年中国代糖市场调研报告-市场深度分析与未来前景研究》显示，我国代糖行业品种繁多，大多规模较小，阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖和赤藓糖醇在我国产量及销售额中占据了重要部分。从2015年至2019年，安赛蜜、三氯蔗糖和赤藓糖醇的产量和产值持续增加。
观研报告网发布的资料显示，其中赤藓糖醇以29.9%的年均复合增长率成为产量增速最高的甜味剂，产量从2015年的1.80万吨增长到2019年的5.1万吨，占代糖总产量比达到24%。三氯蔗糖产量5年CAGR为18.9%，2019年产量达8000吨，占我国代糖市场份额的4%。安赛蜜产量5年CAGR为9.8%，2019年达1.6万吨，占我国代糖市场份额的8%。而阿斯巴甜的份额逐步减少，其产量从2015年的22%减少至2019年的8.6%。
2015-2019年中国代糖不同品类产量情况（万吨）
数据来源：公开数据整理
按产值算，三氯蔗糖为四中代糖中产值最高的品类，2019年其产值达到15.2亿元，5年CAGR约18.92%。赤藓糖醇我国市场总产值的份额从2015年的4.0%增长到2019年的6.4%。安赛蜜产值2019年达7.2亿元，5年CAGR约9.82%。（xlx）
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