| 种类 |
普洱生茶（生普） |
普洱熟茶（熟普） |
| 制作工艺 |
以新鲜茶叶为原料，经萎凋、杀青、揉捻、干燥、最后压制成型。 |
以生普的毛料为原料，经渥堆等深发酵工序加工形成的茶。 |
| 品质特征 |
从色、香、味、形来区分，外形色泽墨绿、汤色黄亮透彻、香高长久、滋味浓强，刺激性强，苦涩也较为明显。 |
外形颜色黑褐色、汤色深红通透、陈香突出、味甘醇润、苦涩味轻。 |
普洱茶除作为一般饮品外，还具备抗肿瘤活性、抗氧化活性以及降血糖、降脂减肥等保健功效。目前，普洱茶有关专利存在许多保健产品的研发，包含药品、食品等。
近些年，我国云南省普洱茶产量逐年增长，2013-2018年的复合增长率为8.07%，2019年云南省普洱茶产量达**万吨，同比增长*%。此外，2020年普洱茶以662.46亿元的品牌价值和900的品牌强度，在我国茶类榜单排名第七。
我国普洱茶公司大部分均在云南地区，如龙生茶业、白龙茶业等公司业务包含茶叶种植、加工及销售等步骤，这些茶叶公司在经营普洱茶业务的同时，也积极为普洱茶文化宣传造势，进一步加深文化对市场的影响。
| 公司名称 |
公司简介 |
| 龙生茶业 |
龙生公司集茶叶种植、加工、销售为一体，自有茶园12万亩，1个省级企业技术中心、27个茶叶初制加工车间，是目前国内经营茶园面积最大的茶叶企业，是中国最尊贵的品牌茶叶之一。 |
| 白龙茶业 |
现有茶叶基地10080亩，年产干茶1000多吨，是云南省和普洱市为数不多的拥有万亩茶叶基地的厂家之一，公司万亩茶园全部达到无公害茶叶标准，其中无性系国家级茶树良种2500亩。 |
| 云南普洱茶(集团)有限责任公司 |
公司前身为成立于1975年4月的“普洱茶厂”，目前是云南省农业产业化重点龙头企业之一，是一家历史悠久从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业公司。主要产品有传统普洱茶等，公司拥有自营出口经营权，注册商标“普秀”牌。 |
| 下关沱茶(集团)股份有限公司 |
公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年。公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类100多个品种,其中创制于1902年的“松鹤牌”下关沱茶，是拥有百年历史的知名品牌。 |
| 云南双江勐库茶叶有限责任公司 |
公司现覆盖整合可采摘茶园面积达5.4万亩，其中有机茶园1.08万亩,无公害茶园4.3万亩年加工生产能加万余吨，主要生产普洱茶、工夫红茶和红碎茶等系列产品；公司主营产品有：“勐库”、“千岗”、“忙波”牌普洱茶系列产品，共三十个产品。 |
| 云南茶马司茶叶有限公司 |
公司总部位于云南昆明，是一家致力于弘扬茶文化、专门从事普洱茶生产加工及产品研发的企业。公司具有优质的生态茶叶原料基地，一流的食品安全加工环境及生产能力，以及设施先进的储藏陈化仓库。 |
| 云南六大茶山茶业有限公司 |
2002年在云南昆明成立，是一家专业生产及销售精品系列普洱茶的茶叶企业。公司以“六大茶山，传承古今”为宗旨，以“质量决定成败，文化主导未来”为理念，迅速成为享誉茶界的名牌企业。公司在注重产品质量的基础上，还十分注重普洱茶文化的挖掘和传播，自办《六大茶山》企业报，为宣传云南普洱茶文化做出了积极的努力。 |
| 普洱茶王茶业集团股份有限公司 |
经营范围包括茶叶种植、加工、销售；茶叶种植技术的研究与推广；茶设备的研制与开发；茶文化的研究与传播；物资供销；商品和技术的进出口业务。 |
数据来源：公开资料整理（CMY）
相关行业分析报告参考《2020年中国普洱茶行业分析报告-行业深度调研与发展趋势预测》。
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