2021年我国低聚糖行业概况

2021-10-14 01:06

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一、低聚糖产品定义

低聚糖又名寡糖(oligosaccharide)、少糖类，包括功能性低聚糖和普通低聚糖。是由2—10个单糖通过糖甙键聚合起来的糖类，种类很多，已经研究过的有60多种，其中在国内外实际应用的有lO几种。其多以淀粉、蔗糖等为原料经酶法转化获得。

其难以被胃肠吸收，甜度低，热量低，基本不增加血糖和血脂。可改善肝功能、预防高血脂、糖尿病、肥胖症及相关疾病，并具有增殖双歧杆菌、优化人体内微生态平衡的功能。广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域，主要用做功能性食品配料，并有功能性饮料、乳品、婴儿食品上市。

低聚糖行业的产品种类众多，目前，市场广泛接受、产业已成规模的低聚糖产品主要有：

根据观研报告网发布的《2021年中国低聚糖行业分析报告-产业现状与发展趋势分析》显示。低聚异麦芽糖(甜度为蔗糖的40％一50％)、低聚果糖(甜度60％)、低聚半乳糖(甜度40％)、乳果糖(甜度70％)、低聚木糖(甜度40％)、乳酮糖(甜度50—60％)、棉籽糖、水苏糖等。

二、我国低聚糖产品相关政策

低聚糖产品由于其对人体的保健功能性，广泛应用于食品、保健行业。随着国民生活水平的提高和居民肥胖、疾病、亚健康人群数量不断增加，国民对健康的关注度越来越高，医疗保健支出快速提升，医养健康相关产业得到了蓬勃发展，也越来越受到国家的重视。

另外，中国老龄化进程加快，2019年中国65岁以上的老年人数量已经超过1.7亿人并持续提升，占比高达12.60%；老年人对医疗保健的需求也更大，除普通疾病的治疗外，日常保健的需求也不断提升。国家层面推出指导纲要，推进我国健康事业的蓬勃发展。我国于2016年至今陆续发出多项政策文件推进健康中国建设，将间接推动低聚糖行业的发展。

2017-2021年我国低聚糖产品相关政策汇总

相关政策	发布时间	主要内容
《“健康中国2030”规划纲要》	2016年10月	明确了健康中国建设的总体战略目标、具体方式及组织保障，为医养健康相关产业的发展提供了明确方向和政策支持，提出“推进健康中国建设”的宏伟目标。
《国民营养计划（2017-2030年）》	2017年6月	积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）为重点的专项行动。
《健康中国行动（2019—2030年）》	2019年7月	提出要实施合理膳食行动，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，完善盐、油、糖包装标准，提倡每日添加糖摄入低于总能量的10%，并鼓励控制到5%以下或不超过25g。提倡城市高糖摄入人群减少食用含蔗糖饮料和甜食，选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品。倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖，鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的声称。
《深圳经济特区健康条例》	2021年1月	将“三减”（减盐、减油、减糖）相关知识纳入监管培训内容，鼓励生产“三减”产品并在包装显著标识，鼓励开设“三减"专柜等。

资料来源：观研天下整理

观研报告网发布的资料显示，随着国家进一步出台医养健康、食品及其添加剂等相关领域的政策文件，健全相关法律法规及标准体系，推动食品添加剂等标准与国际标准接轨，将有利于我国低聚糖行业的健康、快速发展。

三、低聚糖行业主要生产产商

目前，全球低聚糖行业占据市场份额较大的生产厂商主要包括荷兰皇家菲仕兰、日本明治、百龙创园、保龄宝、量子生物等。依据相关数据显示，近两年，全球益生元行业前三名生产厂商的产量占全球产量的比例约为23%。截至目前，国内低聚果糖主要生产厂商有百龙创园和量子生物；全球低聚异麦芽糖的生产厂商主要有百龙创园及保龄宝，均为中国企业。

全球益生元行业主要生产产商

生产产商	主要产品
百龙创园	低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、抗性糊精、聚葡萄糖
荷兰皇家菲仕兰（Friesland Campina）	低聚半乳糖
日本明治	低聚果糖
保龄宝	低聚异麦芽糖、低聚果糖
量子生物	低聚果糖、低聚半乳糖