一、葵花籽是我国重要油料作物和经济作物，生产区域分布集中
根据观研报告网发布的《中国葵花籽行业发展趋势研究与投资前景预测报告（2026-2033年）》显示，葵花籽是我国重要油料作物和经济作物。从种植面积看，葵花籽是仅次于大豆、油菜、花生的第四大食用油籽作物。全球葵花籽种植面积约 2000 万亩，其中约有 1000 万亩分布在中国，而中国60%的面积集中于内蒙古自治区。
数据来源：观研天下数据中心整理
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从产量看，国内葵花籽产量仅次于花生、油菜籽、大豆和棉籽，排在第五位。2022年我国葵花籽产量为190万吨，其中内蒙古、新疆和甘肃合计产量占全国葵花籽总产量的80%以上。
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二、我国葵花籽长期保持贸易顺差，油用葵花籽国产替代空间广阔
由于主产国地位稳固，我国葵花籽长期保持贸易顺差。2003-2022年我国葵花籽贸易顺差已由3600万美元增长至5.6亿美元。细分来看，我国葵花籽出口以食用葵花籽为主，而油用葵花籽以进口为主。葵花籽油需求具有较强的刚性，但国内产量有限，因此我国油用葵花籽对外依存度较高。2024/2025年度，我国葵花油消费量为86.2万吨，进口量为65.0万吨。
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三、国内葵花籽消费结构由榨油主导转向食用主导，深加工和综合利用机遇涌现
此前，我国葵花籽消费以榨油为主，占比约55%；食用消费紧随其后，占比40%；饲用消费占比极小，约为5%，主要由于豆粕、玉米等传统饲料原料性价比更高，葵花籽作为蛋白来源缺乏竞争优势。2018年以来，随着我国居民对健康和营养的关注度不断提高，对健康食品需求日益增长，葵花籽的药用和食用价值不断被挖掘，其作为干果食用及食品工业原料消费逐渐上升。2022年，我国葵花籽食用消费占比首次超过油用，分别为50%和45%。
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随着消费结构变化，葵花籽行业内企业也在不断探索葵花籽的深加工和综合利用，开发出多样化的葵花籽产品，如葵花籽蛋白、葵花籽壳的生物质能源等，这将为行业的发展带来新的增长点。
葵花籽行业高附加值产品开发情况
| 开发方向 | 简介 |
| 蛋白提取 | 葵花籽粕经酶解技术制成浓缩蛋白或分离蛋白，蛋白质含量达33.5%-39.1%，用于肉制品和仿奶制品。 |
| 药用 | 提取绿原酸等活性成分用于降压、抗菌保健品。 |
| 生物质能源 | 葵花籽壳压缩成生物质燃料颗粒，热值达16-18MJ/kg，或转化为黄腐酸等工业原料。 |
| 油料升级 | 冷榨工艺生产高亚油酸（70%）葵花籽油，添加维生素E的功能性油品需求增长。 |
资料来源：观研天下整理（zlj）
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