中国原料奶制造行业年鉴（2013年新版）

         《中国原料奶行业年鉴》全面反映中国 原料奶市场基本情况和发展变化风貌，客观记述上一年度全国原料奶市场各方面新情况、新资料的大型年刊。本刊 坚持实事求是 的编辑方针，贯彻落实科学发展观和“贴近实际，贴近生活，贴近群众”的宣传原则，为阅读以及社会各界了解和研究中国事业提供可靠信息。

         我国原料奶产业市场现状，我国原料奶市场调查分析，原料奶行业战略咨询报告请参考《2013年中国原料奶行业市场调研报告》

         行业快讯：2012年美国原料奶产量总况及2013年市场预测

         美国2012年下半年的原料奶产量预计会下滑，全年的原料奶产量预计值将小幅低于7月份的预测数值，目前预计全年产量同比增长将小于2%，大约能达到9…056万t的水平。2012年上半年的增产是由泌乳周期延长和从2010年中期开始的奶牛存栏增加共同作用的结果。然而，2011年和2012年年初饲料成本的增加仅仅有一部分被2011年高企的原料奶收购价格所抵消，随着2012年年初原料奶收购价格的下滑，2012年下半年奶牛存栏开始减少，同时泌乳牛的单产水平也受到了苜蓿草供应紧张和全国大部分地区夏季高温的影响，两者其同导致2012年下半年产量的降低。2013年，预计全年原料奶产量将与2012年保持相当。由于奶农在2012年的收益不理想，2013年奶牛存栏将会继续下降，然而泌乳牛的单产水平会有所提升，尤其是到了2012年年末苜蓿草的供给增加，泌乳牛单产的提高预计会抵消奶牛存栏下降的不利影响。