一、行业相关定义及产业链图解
无糖饮料主要是指不含蔗糖、葡萄糖等传统糖类，或糖含量≤0.5g/100ml的饮料。从产业链来看，无糖饮料产业链上游包括水果、茶叶、咖啡豆、乳制品、甜味剂及包装材料等原材料供应商；中游为无糖饮料生产供应环节，涵盖多种无糖饮料种类；下游则涉及便利店、商超、酒店餐饮及电商平台等销售渠道。
资料来源：公开资料，观研天下整理
二、减糖、控糖趋势下,我国无糖饮料市场规模呈持续上升趋势
根据观研报告网发布的《中国无糖饮料行业发展深度分析与投资前景研究报告（2025-2032年）》显示，近年来，随着国民健康意识显著提升，减糖、控糖已成为一种全民饮食风尚，并构成了无糖饮料市场发展的核心驱动力。在此背景下，我国无糖饮料市场规模呈持续上升趋势。数据显示，2015-2024年我国无糖饮料市场规模从22.6亿元上升至570.5亿元，复合增长率高达43.2%。而这一消费趋势的推动力来自多个方面：年轻群体为身材管理主动选择无糖饮品，中老年人群出于预防慢性病的考量，家长则因儿童龋齿风险控制需求，共同推动消费行为向“零糖”转型。同时，甜味剂技术的突破性进展（如赤藓糖醇的应用）进一步消除了口感与健康的矛盾，使得无糖饮料在保留传统风味的同时，实现“零卡路里”的消费承诺。
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三、无糖茶饮料快速起势，已成为无糖饮料领域核心增长极
从细分产品来看，无糖饮料包括无糖碳酸饮料、无糖茶饮料、无糖咖啡饮料、无糖植物饮料四大类。其中无糖碳酸饮料是无糖饮料最大的细分市场，2024年市场规模占比50%以上。无糖茶饮料是增长最快的品类，并以40%的占比成为无糖饮料领域的核心增长极。
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无糖茶饮料是指不含添加糖或含糖量极低的茶类饮品，其甜味主要来自茶叶本身或代糖。近年来，随着消费者对茶饮料天然、健康属性的认可，以及茶饮料企业不断创新，推出契合大众口味与健康需求的产品，使得无糖茶饮料快速起势。根据天猫淘宝平台的数据显示，2017-2021年，无糖茶饮线上销售规模在五年间突破十倍。而在2023年，农夫山泉披露的数据显示，东方树叶这一产品在过去12个月中增速近70%。另外，根据零售数据监测机构马上赢的数据，无糖即饮茶在即饮茶中的份额从2022年1月的16%上涨至2023年12月的32%，在整体饮料中的市场份额从1%提升至5%，上升趋势明显。
四、无糖饮料消费群体以女性主体，年轻化趋势明显
出于对体重管理和健康的关注，无糖饮料尤其受到女性消费者的青睐。。根据调研数据显示，目前在我国无糖饮料消费中，女性消费者占比较高，达60%；同时年龄段则集中在22-40岁区间，占82.1%，年轻化趋势明显。
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