2014年中国粮油行业检验稻谷整精米率标准

2014-05-22 03:12

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导读：2014年中国粮油行业检验稻谷整精米率标准.本标准适用于稻谷整精米率的测定
1 范围
本标准规定了图像分析法测定稻谷整精米率的术语和定义、原理、仪器、扦样、操作步骤、结果表示和重复性等要求。
   本标准适用于稻谷整精米率的测定。
2规范性引用文件
      下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
      GB 1354-2009大米
   GB 5491粮食、油料检验扦样、分样法
   GB/T 21719-2008稻谷整精米率检验法
3术语和定义
   GB/T 21719-2008界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1图像采集image acquisition
   通过图像传感器对图像进行采样，将图像信息转变成系统可识别的图像数据，并用于分析显示。
3. 2图像分析image analysis
   对图像采集系统得到的图像数据进行识别处理，获取图像特征信息，并采用数学方法对信息进行判定分析。
4原理
   净稻谷经脱壳后碾磨成GB 1354-2009中规定的三级大米，经图像采集系统检测，获得大米的外观图像信息，再经图像分析系统判别计算，得出稻谷整精米率。

6扦样
   按GB 5491执行。
7操作步骤
7. 1仪器准备
   接通大米外观品质检测仪电源进行预热，打开仪器检测软件界面，进人自诊断系统，检测系统工作正常后方可进行测试。
7. 2试样制备
   按照GB/T 21719-2008规定的样品制备要求，将净稻谷制成国标三级大米，并记录试验所用净稻谷质量(m,)和制备得到的大米质量(m2 ) a
7. 3放入样品
   按照仪器使用说明书，将大米样品(7. 2)置于大米外观品质检测仪(5. 2)中。
7. 4图像采集、图像分析和结果计算
   按照仪器说明书的操作要求进行大米样品图像采集，图像采集完成后，经图像分析系统自动对大米外观图像信息进行分析判定，计算出整精米占大米的质量分数Ha。将m1,m2 (7. 2)按计算机界面提示输人图像分析系统，仪器自动计算并显示稻谷整精米率。也可按式(1)计算稻谷整精米率。