粮食是供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮等。我国是全球第一产粮大国，同时也是最大粮食消耗国家。从2011年到2016年，我国粮食作物播种面积稳定增长，自2017年开始下降，到2019年播种面积达到116063.6千公顷，同比增长0.83%。
近年来我国粮食产量较为稳定，2018年出现小幅下降，粮食产量为65789.22万吨，同比下降0.56%；2019年有所回升，粮食产量达到66384.34万吨，同比增长0.9%。
我国粮食主产区为东北3省、黄淮海3省和长江中下游5省，2019年黑龙江省粮食产量最高，达到7503.01万吨，占全国粮食产量比重的11.3%；其次是河南省，粮食产量为6695.35万吨，占比10.09%；然后是山东省和安徽省，产量分别为5357万吨、4054万吨，占比分别为8.07%、6.11%；其他省市粮食产量均在4000万吨以下。
据统计，2020年1月，中国粮食类居民消费价格指数(上月=100)为99.9，较2019年12月下降0.1个点；2月、4月中国粮食类居民消费价格指数最高，达到100.4；7、8月份指数均为100。
在进口方面，近两年内中国粮食进口数量有所下降，2019年下降到11144万吨，同比下降8.47%；2020年8月我国粮食进口数量为1292.7万吨，1-8月累计进口数量达到8743.9万吨，较去年同期上升21.8%。
2019年中国粮食进口金额下降到419.83亿美元，同比下降8.47%；2020年8月进口数量为4459.8千美元，1-8月粮食进口数量累计311.32亿美元，较去年同期上升15.1%。
在出口方面，自2016年我国粮食出口数量持续上升，但相较进口数量仍有较大差距。2019年粮食出口数量增长到434万吨，同比增长18.58%；2020年8月，我国粮食出口数量为19.6万吨，1-8月出口数量累计253万吨，较去年同期下降16.5%。
2019年中国粮食出口金额增值24.13亿美元，同比增长10.28%；2020年8月，出口数量为111.1千美元，1-8月粮食出口数量累计14.08亿美元，较去年同期下降11.1%。
2011-2019年中国粮食作物播种面积
数据来源：国家统计局
近年来我国粮食产量较为稳定，2018年出现小幅下降，粮食产量为65789.22万吨，同比下降0.56%；2019年有所回升，粮食产量达到66384.34万吨，同比增长0.9%。
2011-2019年中国粮食产量
数据来源：国家统计局
2011-2019年中国粮食产量同比增长
数据来源：国家统计局
我国粮食主产区为东北3省、黄淮海3省和长江中下游5省，2019年黑龙江省粮食产量最高，达到7503.01万吨，占全国粮食产量比重的11.3%；其次是河南省，粮食产量为6695.35万吨，占比10.09%；然后是山东省和安徽省，产量分别为5357万吨、4054万吨，占比分别为8.07%、6.11%；其他省市粮食产量均在4000万吨以下。
2019年中国各省市粮食产量占比
数据来源：国家统计局
据统计，2020年1月，中国粮食类居民消费价格指数(上月=100)为99.9，较2019年12月下降0.1个点；2月、4月中国粮食类居民消费价格指数最高，达到100.4；7、8月份指数均为100。
2019-2020年8月中国粮食类居民消费价格指数(上月=100)
数据来源：国家统计局
在进口方面，近两年内中国粮食进口数量有所下降，2019年下降到11144万吨，同比下降8.47%；2020年8月我国粮食进口数量为1292.7万吨，1-8月累计进口数量达到8743.9万吨，较去年同期上升21.8%。
2016-2020年1-8月中国粮食进口数量及同比增长
数据来源：中国海关总署
2019年中国粮食进口金额下降到419.83亿美元，同比下降8.47%；2020年8月进口数量为4459.8千美元，1-8月粮食进口数量累计311.32亿美元，较去年同期上升15.1%。
2016-2020年1-8月中国粮食进口金额及同比增长
数据来源：中国海关总署
在出口方面，自2016年我国粮食出口数量持续上升，但相较进口数量仍有较大差距。2019年粮食出口数量增长到434万吨，同比增长18.58%；2020年8月，我国粮食出口数量为19.6万吨，1-8月出口数量累计253万吨，较去年同期下降16.5%。
2016-2020年1-8月中国粮食出口数量及同比增长
数据来源：中国海关总署
2019年中国粮食出口金额增值24.13亿美元，同比增长10.28%；2020年8月，出口数量为111.1千美元，1-8月粮食出口数量累计14.08亿美元，较去年同期下降11.1%。
2016-2020年1-8月中国粮食出口金额及同比增长
数据来源：中国海关总署（LJ）
相关行业分析报告参考《2020年中国粮食行业投资分析报告-行业深度分析与发展动向预测》。
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