现阶段国内橄榄油市场发展空间较大

        导读：现阶段国内橄榄油市场发展空间较大，油橄榄叶富含橄榄苦苷、羟基酪醇、山楂酸、黄酮类、木酚素类、咖啡酰苯乙醇苷类等有效抗氧化活性成分，清除游离自由基能力强，在治疗和预防心脑血管疾病、肿瘤和抗病毒杀菌方面药效明显。

        目前国际橄榄油的产量约300万吨，我国仅有1000多吨。据《中国海关统计年鉴》报道，2000年进口橄榄油330吨，2009年进口橄榄油近2万吨，2010年增加到24727吨，2011年进口量3．5万吨，橄榄油在我国高速发展。预计未来10～20年，我国橄榄油消费市场估计仍将以每年30%左右的速度增长。预计到2020年全国橄榄油消费总量将超过12万吨;2030年将达到30万吨。预计2020年仅甘肃、四川、云南3省油橄榄种植面积可分别达到3．33万公顷、5．33万公顷和3．67万公顷，总计12．33万公顷，年均生产橄榄油12万吨，相当于2010年全国进口量的5倍。预计到2025年，种植总面积达到20万公顷(约1亿株)，产油量可达到20万吨，可满足国内消费量的60%以上。

        我国现有油橄榄种植面积约3万公顷，每年橄榄油产量仅1000多吨，存在种植面积大、产油量低、经济效益不显著等问题，我国目前橄榄油的消费仍主要依靠进口。同时我国每年橄榄油加工剩余果渣上万吨，果实采收后修剪下来的油橄榄叶达60万吨，目前尚未得到有效的开发利用，不仅造成资源的浪费，而且污染了环境。因此，我国在油橄榄开发利用过程中，一方面要改进橄榄油提取分离工艺技术，提高橄榄油得率;另一方面，要提高油橄榄果渣和油橄榄叶的综合开发利用效率，开发多种油橄榄深加工产品，提高经济效益。

        果渣经过提纯和精炼的橄榄果渣油可广泛用于化妆品。另外国际上研究表明从橄榄果渣油分离的马斯里酸可抑制丝氨酸蛋白酶的活性，使HIV在体内的转移减慢80%，具有巨大的医药开发前景。剩下的渣含有较高的热量，作为生物质用于加热或小功率发电，欧洲有些国家已建有发电厂，作为燃料提供车间内热水。利用果渣纤维与有机聚合物进行接枝共聚，再与交联剂进行空间交联而形成具有立体网状结构的保水调节剂。目前全球年需求量已突破200万吨，年均增长率为5%。我国荒漠化土地262．2万平方公里，占国土面积27．3%，尤其是长江上游、黄河中上游水土流失严重地区和干旱地区，对保水调节剂的需求量很大，据权威部门测算，仅西北地区每年为保水调节剂产品提供20万吨的潜在市场。

        油橄榄叶富含橄榄苦苷、羟基酪醇、山楂酸、黄酮类、木酚素类、咖啡酰苯乙醇苷类等有效抗氧化活性成分，清除游离自由基能力强，在治疗和预防心脑血管疾病、肿瘤和抗病毒杀菌方面药效明显。

        目前全球食品添加剂市场规模每年150亿美元左右，其中美国和日本用于食品的抗氧化剂总量为2．3万吨，且年增速率在10%以上，发达国家已限量或禁止使用人工合成抗氧化剂。因此，开发高活性油橄榄苦苷提取物及抗氧化制剂，广泛用于我国食品、医药、化妆品等行业，潜在市场十分广阔，具有较好的社会效益。

        相关分析报告：中国橄榄油市场全景调查与投资方向研究报告（2013-2017）