中国蔬果汁制造行业年鉴（2013年新版）

         《中国 蔬果汁制造行业年鉴》全面反映中国蔬果汁制造市场基本情况和发展变化风貌，客观记述上一年度全国蔬果汁制造市场各方面新情况、新资料的大型年刊。本 刊 坚持实事求是 的编辑方针，贯彻落实科学发展观和“贴近实际，贴近生活，贴近群众”的宣传原则，为阅读以及社会各界了解和研究中国事业提供可靠信息。

         我国蔬果汁制造产业市场现状，我国蔬果汁制造市场调查分析，蔬果汁制造行业战略咨询报告请参考《2013年中国蔬果汁制造行业市场调研报告》

         行业快讯：未来国内果蔬类饮料增产潜力较大

         浓缩苹果汁是我国目前果菜汁中产量最大的产品。我国浓缩苹果汁产能达140-160万t/年，现有达到20t/h加工能力的规模以上企业近100家，但是现在年产量在75万t左右，尚有增产潜力。

         浓缩橙汁是目前我国果菜汁中最大的进口品种。近年来国产橙汁市场出现了多年未见的好行情。2011年，我国冷冻浓缩橙汁的产量增长到4万t，比2010年增长53.8%。国家柑橘工程技术研究中心资料表明，2012年我国国内冷冻浓缩橙汁产能约14.5万t，只要能解决原料问题，生产增长潜力极大。

         我国番茄酱行业曾经由于全球产大于需而经历多年低迷，2012年终于迎来向好趋势。国内加工番茄因气候灾害减产，使得国际市场对番茄酱产生涨价预期。上半年出口量增加，将使得番茄加工企业库存进一步消化，新疆主要加工企业又实施了限产保价措施，国内番茄加工业有望扭转连续3年的亏损局面。